12時35分着。ランチタイムはほとんど人は居ないけど本日は先客2名。
少し前まではたけおからーめんと言うメニューは無かった。
らーめんとの違いは…薬味ネギが山盛り乗り、チャーシューが何枚か多い。見た目も少し豪華になった感じ？
味はたまり醤油のような濃くてしょっぱいが結構嫌いではない。
ボリュームもあり満足ですが、薬味ネギが多すぎて後半やや苦く感じてしまった。
次はスペシャルかな。

2009年9月20日(日)訪問。

梅乃家系の新店が出来たというので行ってみました。もちろん初訪です。
竹岡式の梅乃家にあこがれて作った松乃家。何かいいことずくめっぽい名ですね～

20:30入店。先客6名、後客6名。
場所は閉店した麺屋 嘉夢蔵のすぐ先ですね～
お店の作りはそっくりです。
「らーめ... 続きを見る

梅乃家にあこがれたってことですが、スープの旨味は梅乃家より上に感じました。。。むしろ、市原の富士屋に似ている旨味・・・・魔法の白い粉？
乾麺も梅乃家と同じ物を使用とのことですが、堅め・柔らかめもチョイス出来る旨店内に書いてありますが、デフォルトでも梅乃家対比では堅め・・・というか伸び気味で太くなっちゃった梅乃家に対し、ココのは細いので、同じ麺を使用しているとは思えませ... 続きを見る

味処 むさし野を後にして向かったのが此方。梅乃家リスペクトの竹岡式ラーメンを食べさせる新店。
「梅」よりも更に上を目指すから「松」なのか、松戸で梅乃家インスパイアだから松乃家なのかは不明だが、
本家と同じ麺と醤油を使って、かなり近似した味に仕上げていると聞いて興味を惹かれた。店の奥の壁には、
「たけおからーめんの　始まり　梅乃家の　この一杯のらーめん　に　惚れて　始めました。　〇豚マーク」
と大書した看板があり、富津の店で嗅いだのと確かに同じ濃厚な醤油臭が... 続きを見る

初めて竹岡式というものを食べました。この店はラーメン屋ではなく食堂のような外観・内装なので一瞬おやっ？と思いましたが、出てきたラーメンは美味しかったです。今までに食べた事がない味で、５００円なのにチャーシューも沢山入っているスゴイらーめんでした。これから人気が出てくるのではないでしょうか。