09年7月27日の昼時に訪問。駅前店が再オープンしているとは知らず、本日訪問となる。場所は少し分かりづらいところにある。

今流行の豚骨魚介のつけ麺なので目新しさはない。
麺は太麺のストレートでもっちりしていて、腰もある。つけ汁との絡みもいい。
つけ汁はン濃厚であるが食べやすい感じのつけ汁になっているのではな... 続きを見る

　仕事で近くに行った時には食べられなかったので、今日出陣。
　入谷のアサガオ市にぶつかり、少々回り道を余儀なくされたが、それ以外は人も少なく自転車ですいすいと店へ。

　未体験の味である塩つけ麺に挑んだ。まずタレを一口すすってみたが、濃厚で美味しい。
　麺は、太めでもちもちとした感じ。水がきちんと切れていて、タレに入れてもそれほど薄くならない。「大」を頼んだが、そんなことを感じさせないほどするすると麺が胃の中へ。
　ただ、スープ割りはちょっと味が薄く感じた。タレのよ... 続きを見る

　今回は、塩つけ麺を食べてみました。塩ラーメン的なものを想像してい
ましたが、全然違ってました。麺は、塩の方が私的には美味しく感じましたが、全体的には、普通の方が美味しいかなって気がしました。でも、たまには、塩も良いかなって感じです。

右京さんの麺や 葵 本店のレビューを拝見し、無性に行ってみたくなり日暮里駅で途中下車してみました。本店は昼のみの営業との事なので、駅から近いこちらの店舗に!!
スープ・麺切れで早終いが多いと聞いていたのですが、１９時位の訪問でまだ営業しておりましたｗｗ

予めつけ麺を食すつもりで訪問したのですが、『塩つけ麺』があるではないですか!!ここのところ塩に... 続きを見る

初志貫徹、ラーメンをオーダーしました。しばらくは、つけそばから距離を置くことにしています。
で、魚介風味の強い、ややとろっとした感じのダブルスープに腰のあるふと麺が良いハーモニーをかもし出しておりました。15時の訪問ということもあり空腹感も手伝って非常に美味しく感じました。ただ一昨日食した　べんてんには　まだまだ　といった印象。