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店名 うぐいす 新天地店
住所 広島県広島市中区流川町3-16
電話番号 082-244-3378
営業時間 20:00~24:00
定休日 木曜、日曜、祝日
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
広電1号線(宇品線)『胡町駅』(280m)
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駐車場 駐車場なし
メニュー

中華そば 700円
半そば 650円
ねぎ中華そば 850円
チャーシュー麺 850円
ねぎチャーシュー麺 980円
大... 続きを見る

中華そば 700円
半そば 650円
ねぎ中華そば 850円
チャーシュー麺 850円
ねぎチャーシュー麺 980円
大盛中華そば 750円

おでん 1本150円
(2017.9.1現在)
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備考

小鳥系と称される広島ラーメンのお店。
白い暖簾
すぐ近くにある赤い暖簾のうぐいすは親戚
味は微妙に違う

小鳥系と称される広島ラーメンのお店。
白い暖簾
すぐ近くにある赤い暖簾のうぐいすは親戚
味は微妙に違う
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初レビュアーtaktak99(2010年1月10日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
83.257ポイント
レビュー件数 10
レビューユーザー数 10
平均点 75.000
総合順位 4,426位
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うぐいす 新天地店のレビューピックアップ

「中華そば(700円)」@うぐいす 新天地店の写真9/1(金)21:00 9割の入り後0 

茶濁したスープは、あっさりめの豚骨醤油で、夕方に食べた寿々女よりも気持ち醤油が前に出ている感じ。パッと見和歌山ラーメンのような色合いだが、こってり感が皆無なところが小鳥系。こちらはつばめのように店内におでんが置いてある。古き良き時代の名残でまさに飲みの〆の一杯として進化したような食べやすさがある。

極細に近いスト... 続きを見る

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「中華そば」@うぐいす 新天地店の写真広島ラーメンならではの、褐色のビジュアル。営業時間を考慮すると概ね飲酒後の訪問が支配的になると思われるが、理想的な〆の一杯が確約されている。
澄みやかで癖のない穏やかな豚骨だしと、愛すべき白い粉。こってり感はほぼ感じられず、爽やかな風味ばかりが常に舌先と鼻腔を駆け抜ける。
褐色を演出する醤油だれ。醤油豚骨と称しても良いのではないか。それ程に、醤油の存在感も高めだ。気のせいかも知... 続きを見る

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「中華そば」@うぐいす 新天地店の写真深夜に訪問。
あんまり記憶ない。

なぜか店内にはおでんがあった。・・・気がする。

広島の中華そばって呑んだ〆にも合います。
出汁感はあまり感じなかったが、
醤油も濃くなく、いい意味で薄味w
中細の麺をすすって〆れて幸せでした。

おいしかったです♪
ごちそうさまでしたーw

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「大盛の中華そば(730円)」@うぐいす 新天地店の写真※小鳥系の一杯

【訪問時期】2014年2月26日(水)21:15入店、先客3名、後客2名。
【動  機】鍋焼きらうめん ひさしの後、予定通りこちらへ。
【注  文】大盛の中華そば(730円)
【評  価】スープは小鳥系おなじみの豚骨醤油。ちょっとスープのパンチが弱い気もするが、醤油とのバランスはよく、なかなか美味しいです。
麺は広島の小... 続きを見る

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23時、先客なし、後客なし。
地元の方に、老舗の広島ラーメンということで、連れて行ってもらった。
なるほど、ネギ、チャーシューという、あっさりザ、広島ラーメンである。
しかし、私には広島ラーメンの麺は柔らかすぎるのです…(≧∇≦)

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