休日の一番乗りでしたが、そのご続々と客が入りあっという間に満席状態です。一人でテーブルを独占しているのが申し訳ないくらい…。

注文は以前から食べたかった表題のマーボーラーメン。麺は滑らかで噛むと弾力があります。
辛いけど旨い。豆腐も旨い。麺とスープを食べ終えるとさすがにスープは少ししょっぱく感じます。
ごちそう様でした。

20181224 11:25
宇都宮ベルさくらの湯 温泉へ行く前にちょっと寄ってみた。
駐車場は、綺麗に舗装され20台ok。
テーブル4人＊3、2人＊1、ボックス6人＊2、入口左に他あり
一般的な中華店だ。
単品に80￥プラスで定食になるためこちらを注文。
店色に合致しない音楽「矢沢永吉」の曲が、サラーッ... 続きを見る

本年279杯目。

念願の初訪にて、意中の「マーボーラーメン￥820」ぉ。

そそる着丼♪
「全マ連」的な表現だと、OT比…8:2くらいの餡綴じ、薄らガラ醤油のスープに、本物の麻婆豆腐が搭載！旨い☆彡

18番あたりの平打ち麺、熟成タイプの弾力あるシコシコ麺。

しっか... 続きを見る

2017年9月5日(火)17:30
資格の講習を受けに上三川まで来ているので帰りに、先週のコラボイベントで知った宮本さんに寄ってみました。
他の方達の過去レビューを見ると、食べたいと思った麻婆ラーメンの評価が良くなかったので…コラボイベントで出品していた塩を頼む事にして訪問しました。
先客無しの並び無しで、店主の知り合いらしい後客3名です... 続きを見る

2017.5.30
「香りや刺激が響き合う熟成マーボーの独創性」　とラー本にあった。
それは食べてみたい、と開店直後に行くともう数組のお客が。
セットものランチが安いのでずい分と迷ったけれどマーボーラーメンを選択。

マーボーみそは、8種類のみそやスパイスを弱火で練って寝かし・・とある。その通りだろうと思う。... 続きを見る

今日は県南方面に用事ができたので２０万キロ超のV6を唸らせながら、何処のラーメンにすっかなぁ？と考えながら向かった先はコチラ。
最近コチラ方面は坦々麺のお店や、今市方面の支店、塩で有名な店等寄りたい店多数で困っちゃいますな。
店着１２：４５．先客６名、後なし。
イメージしてた混雑振りは全くはずれて店内に入ると程よい音量で例のEYが鳴り響い... 続きを見る

火曜日11時半過ぎ、店内6割程度の入り。マーボーラーメンを注文、5分強。

豆腐がゴロッと大きいのが印象的。箸で持っても崩れない硬さがあります。
デフォのスープに、餡強めの麻婆豆腐が乗っている体です。
トップに降られた山椒の香り、そしてやや甘味のある味が印象的です。
だんだん餡がスープに溶けていくと、最初感じられた麻婆のおいしさ... 続きを見る

ちょいと前に訪れて、レヴューしないままのラーショに再訪を試みましたが、すでにクローズ。
仕方無しにコンビニで時間を潰してから近所のこちらを訪問です。
こちらは下野本にも掲載されていたお店ですね。

広めの駐車場を併設した中華料理店で、かなりしっかりとした外観です。
店内に入りますと、なかなかの装飾もあってラーメン専門店... 続きを見る

土曜日11時半前。後客2。セットメニューが魅力的なのですが、チャーシューメン660円（と餃子330円）を注文。5分位。

中華な、ネギだか生姜だかが香る醤油なスープ。
見た目にも、口当たりにも油が少なくサッパリした味です。
チャーシューはロースで薄味。
麺は黄色い普通の麺。

味付けが全体的に薄いの... 続きを見る

金曜12:00入店。先客は5名くらい。
その後は続々来店者がいて、帰るときには駐車場が8割くらい埋まってました。
オーダーはマーボーメンと迷いましたが、なんとなく担々麺にしました。

担々麺には挽肉用の穴あきレンゲがついてきます。
見た目は普通ですが、担々麺でチャーシューが入ってるのは珍しいかな。
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