今日は県南方面に用事ができたので２０万キロ超のV6を唸らせながら、何処のラーメンにすっかなぁ？と考えながら向かった先はコチラ。
最近コチラ方面は坦々麺のお店や、今市方面の支店、塩で有名な店等寄りたい店多数で困っちゃいますな。
店着１２：４５．先客６名、後なし。
イメージしてた混雑振りは全くはずれて店内に入ると程よい音量で例のEYが鳴り響いております。
え～っと、RDBで気になってたマーボーメン単騎で勝負です。
店長というか親方はしきりに携帯電話でやり取り中。
味加減は大丈夫か？と思いながら待つこと８分。
目の前に着丼したのは写真のとおり。
前レビどおり、長く切った豆腐が目に付きます。
ますはスープから・・・うん！
ちょっと濃い目ですかね！？前レビどおりか・・・
これはライスが必要かも知れません。でもこれはこれでマーボの餡が溶け出す前ならスープの旨味を味わえたかと心なしか反省。
豆腐は確かに箸で平気で持ち上げれるほどの硬さ、でもマーボならこれでOK！
麺を持ち上げると黄色い平打ちの＃１４ストレートが顔を出します。
ズルズルと行くと、平打ちの滑らかさを堪能した後歯ざわり、噛み応え程よいですな。
このスープにはバッチグ～です。中細麺と記憶にあったのですが、変わったんでしょうか？
断然コチラのほうがいいと思います。
ドンドン食べ進んで最後にスープだけ飲むとやっぱしちょっとしょっぱいかな～。
普通のラーメンだったら美味しいに違いないと確信した瞬間でもありました。
周りはセットメニューのお客が多く、半ライス＋モツ煮＋漬物＋中国茶でプラス９０円と言うこともあってそちらのチョイスはお得感モリモリですな。
店主は栃木照る照る坊主の会でいろいろな活動をされている旨、入り口付近に貼ってありましたよ。
また機会があったら寄ってみようと思いました。