訪問日：11月９日（土）

練馬でオーケストラの演奏会を聞いたあと、今度は自分の練習があるので川崎までやってきました。こちらで腹ごしらえします。

17時ジャストに食券購入してオーダーしました。卓上には醤油、酢、ゴマミル、一味唐辛子、コショウ、刻みショウガ、自家製辣醤、おろしニンニク、餃子のタレと豊富な味変アイテムが並... 続きを見る

アトレ川崎の地下1階「ラーメンシンフォニー」内
海老のつけ麺を食べた記憶があるお店ですが
いつの間にか！
博多豚骨なんてやってるじゃないですか！
陽気な店長さんに食券を渡すと、
1分ほどで着丼。
スープは臭みのない、高濃度なスープ！
麺もパツッ！とした典型的◯... 続きを見る

川崎ラーメンシンフォニー制覇、リーチ！

本日は川崎ラーメンシンフォニーのコチラ「麺家 徳 アトレ川崎店」へ伺い「豚骨醤油らーめん」を頂いて参りました。場所は川崎アトレの地下１階。そう云えば、昔は川崎アトレじゃなくて川崎BEでしたね。いつの間にか変わって、すっかり以前のことは忘れ去ってしまいます...

お店に来ると、先客が券売機で悩んで... 続きを見る

セントラル仕様の一杯、可もなく不可もない美味しさ。

麺量を１キロまで増やせるのが特徴ですが昼休憩でほ訪問のため並を。

メニューが豊富過ぎて迷った、笑

焦がしニンニク麻辣麺(800円)を、麺固めで。スープは、なかなか刺激的な麻辣味。ニンニク感は、序盤のみで、舌が麻痺してくる中盤以降はもう分からない。麺は、ごわつきを感じさせるストレート太麺。屈強な歯応えで好印象。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。家系ラーメン、マイナーチェンジ商品だが、個性的に仕上がってます。ちなみにこちらは2回目の訪問でした。