荻窪の実店は未訪だが、「ふっく」以前のお店にでは食べたことあり。麺は意外な太麺、「麺ヤワ」でオーダーしたが、加水率は低めで好みではなかった。
驚いたのは、スープの味わい。白味噌ベースの味噌だが、これがなんとも甘い。実店の味もこんなんでしょうか、そこそこ人気店と伺っていましたが・・・・・。7

身体を病んでしまい、約３週間ぶりの「ラーメン」... 続きを見る

らあめん花月嵐（【限定】とん汁のたちばな）
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「らあめん花月嵐」で1月9日（木）より「とん汁のたちばな@妙高」が登場
1972年創業の"とん汁専門店"でラーメンも新潟ご当地ラーメンとして人気

乾物系ベースの出汁に赤... 続きを見る

らあめん花月嵐（【限定】博多ラーメン香美 超こってり味）
#ラーメン #ramen #らあめん花月嵐 #新小岩

「らあめん花月嵐」で歌手の広瀬香美プロデュースの豚骨ラーメンを提供
2024年11月6日から第一弾として"美味すっきり味"、12月4日から第二弾として"超こってり味&... 続きを見る

今月４日から始まっている「空想出店シリーズ」の第一弾？連ちゃんの油そばだけれど食べてみることに。店頭からは意外な狭さの店内、券売機で食券を購入し、店の奥に。エアコンがガンガン効いていて寒いくらい。

１０分程で麺皿、具皿、スープ椀の３器が着丼。

具は刻みチャーシュー、味玉、メンマ、刻みレッドオニオン、カイワレ、刻みネギ。味玉はあまり意味... 続きを見る

ここ2ヶ月で3回ほど訪問し、毎回飯田商店コラボのしおらぁ麺、しおチャーシュー麺をいただきました。価格はしおらぁ麺が1180円、しおチャーシュー麺が1390円です。

スープは飯田商店で実際に使っているクリスマス島の塩を用いているとのこと。私自身まだ飯田商店さんは未訪問ですが、他店でクリスマス島の塩を使ったラーメンを食べたことがあります。その時感じたのと同じく... 続きを見る

2019/09/04
油そばMEGA 1,100円
------------------------------------2019年219杯目
3日ぶりのラーメンは
@susuru_tv さん監修の油そば！1,100円ならコスパ良いし！なかなか美味しかった☺️

祝日の月曜日で一燈ブランドはどこも外待ち。ならばとこちらへ。
　15時前で割と先客も入っていましたが、待たずに着席。
　久々の銀次郎、甘めの優しい豚スープに魚粉。そして少し柔かった細ストレート麺トッピングの豚バラには臭みがありましたが、薄切りなのでセーフです。
　やはり卓上の激辛壷ニラが良い！これが評価にして５点分位です。
　無料クーポン... 続きを見る

本日二件目のレビューです、冷やし中華と冷やしラーメンではありますが。こんな台風前でも一燈は盛況、並ぶのが大嫌いな私、暑いのでこれもアリかと入店。
スープは確かに洋寄り、ざく切りのトマトと玉ねぎがマッチしてます。鶏チャーシューも良好。麺もスープも冷やし仕様で悪くはありません、塩分濃度が濃い気はしますが、薄味で成立させるのは難しいんでしょうね。中央の海老ペースト... 続きを見る

ついでに入っちゃった的な。
新小岩駅前に戻ると、目黒で見慣れた方の顔が。
故郷福島のために一肌脱いだ的な？
しかしやっぱりどこで食べてもこの店の味は・・・
はっきり言って３８０円であってほしいラーメンなので
７２０円には正直ギョッ！とします。
さっき食べたつけ麺のクオリティの高さが改めてわかりました... 続きを見る

１２月１６日２１：１０訪問。先客１０名。
新小岩北口駅前。ネオンが目立ちます。
店内ちょっと狭め。
右手にある自動券売機で僕の味噌ラーメン（ボロネーゼバター添え）(期間限定)７５０円を購入。
川越達也氏は、番組「お願い！ランキング」を見ていてお馴染みです。
どんな一品か興味あり食べてみることに。
ボロネーゼバターを混ぜ... 続きを見る