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らあめん花月嵐（【限定】とん汁のたちばな）#ラーメン #ramen #らあめん花月嵐 #とん汁のたちばな #新小岩「らあめん花月嵐」で1月9日（木）より「とん汁のたちばな@妙高」が登場1972年創業の"とん汁専門店"でラーメンも新潟ご当地ラーメンとして人気乾物系ベースの出汁に赤味噌と白味噌の優しいスープ大きめにカットされた玉葱がトロッと煮込まれ甘味を演出し味噌のコクと豚肉の旨味が渾然一体となりシンプルだがあと引く味単純に味噌汁というわけではなく具材が多いので素材感があって奥行きのあるスープ無料トッピングのクラッシュニンニクや激辛壺ニラとも好相性麺は加水高めの中細タイプで柔らかめながらクタッとした野菜に豆腐の食感と一体感がある
ratomen
タバサ
ratomen
S
ラーメン ばっさー
#ラーメン #ramen #らあめん花月嵐 #とん汁のたちばな #新小岩
「らあめん花月嵐」で1月9日（木）より「とん汁のたちばな@妙高」が登場
1972年創業の"とん汁専門店"でラーメンも新潟ご当地ラーメンとして人気
乾物系ベースの出汁に赤味噌と白味噌の優しいスープ
大きめにカットされた玉葱がトロッと煮込まれ甘味を演出し味噌のコクと豚肉の旨味が渾然一体となりシンプルだがあと引く味
単純に味噌汁というわけではなく具材が多いので素材感があって奥行きのあるスープ
無料トッピングのクラッシュニンニクや激辛壺ニラとも好相性
麺は加水高めの中細タイプで柔らかめながらクタッとした野菜に豆腐の食感と一体感がある