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荻窪の実店は未訪だが、「ふっく」以前のお店にでは食べたことあり。麺は意外な太麺、「麺ヤワ」でオーダーしたが、加水率は低めで好みではなかった。驚いたのは、スープの味わい。白味噌ベースの味噌だが、これがなんとも甘い。実店の味もこんなんでしょうか、そこそこ人気店と伺っていましたが・・・・・。7身体を病んでしまい、約3週間ぶりの「ラーメン」。「満を持して」ではないが、少し残念でした。
驚いたのは、スープの味わい。白味噌ベースの味噌だが、これがなんとも甘い。実店の味もこんなんでしょうか、そこそこ人気店と伺っていましたが・・・・・。7
身体を病んでしまい、約3週間ぶりの「ラーメン」。
「満を持して」ではないが、少し残念でした。