基本の味とあるこちらを券売機にてポチッとな。
チャーシュー、味玉、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
平打ち太縮れ麺に薄茶濁した豚骨魚介塩スープです。
全粒粉の粒の見える麺は個性的で主張のある麺です。
トロミのある塩分強めのスープは豚骨の粒子のような細かい粉もしくは魚粉を感じさせる粉が入り、ザラリとした食感があり、それゆえか麺との絡みはよくジュルジュルといただけます。
つけ麺の麺と同じようですが、主張ある麺をよりダイレクトに味わうべく、つけ麺で食してみたいです。

創作料理「羊の家」やお好み焼き「福えびす」を手掛ける翔家フードサービスさんの系列のお店です。
南海　堺東駅前の商店街にあり、少し特徴のある個性的な外観・内観のお店です。
初めて伺いましたので、迷った挙句に、左上の法則に従って「醤油ラーメン」をポチッと。
醤油ラーメンですが豚骨ベースのドロッと感たっぷりのラーメンが着丼しました。
スープは豚... 続きを見る

こちらのレビューが良かったので、来ました。
塩ラーメンをお願いしましたら、ベジポタ的で、しっかり魚介風味で、塩の感じはしないのですが、ベジポタの特色かなとおもいます。
面は少しきしめんのような四角い感じ。満腹感があるかも。
煮玉子が入っていてめちゃ美味いです！
ラーメンライスにしたいのを我慢しておきました！
美味しくいただきまし... 続きを見る

この日は久しぶりに夜に堺東方面に出向きました。商店街内にあるコチラへと再訪です。およそ2年ぶりの再訪となります。夜の8:00過ぎという時間帯で、店内は先客2組ほど、後客1名。店頭の券売機にてメニューを拝見、前回は塩ラーメンでしたので、今回は醤油をと考えてましたが、カレーつけ麺の文字を見つけて即断、そちらを購入しました。廻りでは全員の方がつけ麺を食されておりま... 続きを見る

らららのらーめん一豚力さんへ約５か月ぶりの訪問！
お昼時でしたが、一つだけ席あいていてラッキーでした！

以前より食べたかったつけ麺をチョイス、こちらの自家製麺は弾力がありとても美味しいです。
つけ汁も濃厚な魚介風味で僕好みです。
最後スープ割で濃厚スープ飲みほしました、御馳走様でした(^^)/