梅田に夜行バスで遅めについてモーニングを食べた後にお風呂に行こうとして歩いてたら見つけたお店

11時前だったのにやってる…モーニング食べたばかりだったのに勢いで入った

メニューを見てワンタン麺も気になったけど初めてだったのでラーメン670円を注文

スープは透明度が高いのにしっかりとコクがあり薄さは全くない。骨の旨... 続きを見る

ワンタンメン

を注文。

透明なスープは、本当にアッサリとしており、途中から物足りないと感じるが、
別皿の揚げネギを入れると、味が一気に変わり、最後まで楽しめる。

ジューシーな餡が入ったワンタンは食べ応え有り。
呑んだ後に〆るラーメンとしてはピッタリ……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　
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噂に聞いた揚子江ラーメン
初チャレンジ！
あっさり系と言うか、正真正銘のあっさりです
太い素麺の様な麺が
スープを吸いやすいみたいで
追加のスープが必要になる為
大盛にはオマケのスープが付いてます。
テーブル上の干しタマネギ？が美味い！
ご馳走様でした。

梅田の有名なラーメン店で前から気になっていたのですが、
塩ラーメンということで中々足が向かず。。
今回県外の友人が来たので初来店。

珍しいのできしめんを注文しました。
最初に食べた感想は、スープ薄っ！w
普段こってり豚骨に慣れてるせいかかなり薄く感じました。
特にきしめんは麺が... 続きを見る

【要約】あっさり薄味ながらじんわり旨味が楽しめる淡麗な塩ラーメン。
【入店状況】2017-06-02 1052入店。先客2名、後続4名。
【注文】ワンタンメン(660円)＋焼き餃子(260円)。
【待ち時間】3分。極細麺ということもあってか提供は早い。餃子もラーメンと同時に配膳された。
【麺】極細麺。スープの持ち上げも良い。あっさりしたス... 続きを見る

４月某日、昼、本日は大阪湾に近いとある会場におけるイベントに朝イチからＶ．Ｉ．Ｐを招いてのアテンド。午後には無事に終わり信州への帰路につく前に接続の都合で時間があるのでラーメン攻略とする。

先の「金久右衛門 本店」に続いて突撃したのは大阪駅にほど近いこちらの老舗。実は大阪行きが決まった時に何としてでも行きたかった狙いの店。何故なら１０年前の組合出張時に行き... 続きを見る

大阪に来るのは夏の甲子園以来になりますが今回はあまり時間もなく、長蛇の列になるお店は断念。梅田駅の徒歩圏内で1964年創業のこちらに訪問しました。塩ラーメン専門。見た目がシンプルなのでワンタンメンを選択してみました。底の浅い大きな白い器に透き通るような塩スープの中に白い極細麺が横たわっています。なんか「にゅうめん」みたいな感じです。水菜との淡いコントラストが綺麗です。... 続きを見る

盆明けの月曜日13時半、店内は6～7割の入り。チャーシューメン710円を注文。提供まで3分位。

白い平丼に透き通ったスープは味の薄さを予感させるが、さにあらず。塩分は最低限だとは思うが出汁感がフワッと広がる物。
チャーシューはロース5枚、肉感ありつつ柔らかい。
麺は少々そうめん的。
もやし、水菜等。
卓上の揚げ玉ねぎ... 続きを見る

お盆前のお話で恐縮です。阪急東通りで仕事仲間と飲んだ帰りに寄りました。普段は朝までやってる「揚子江ラーメン 名門 本店」さんで〆のラーメンとなる事が多いですが、この日は22:30と少し早目なので、こちらを覗いてみることに。ラストオーダーぎりぎりで間に合いました。結構久し振りで、移転されてから初めての訪問になります。店頭のディスプレイで表題が良さそうに思え、着席と同時に発注しまし... 続きを見る

2015/1/23
染みる～。
本日は出張最終日。昼食時間返上でお昼過ぎまでガッツリやった成果もあり、早めに帰路に着けました。とりあえず大阪まで出て、切符の手配と昼食と言うかおやつと言うか。神戸からの移動中にお店探ししてましたが、BMしてるお店は全て中休みに入ってるようです。難波などまでは時間も無く無理そうなので、大阪駅付近のマップの中か... 続きを見る