明治大学での会合後、駿河台の坂を下り、小川町経由で神田へ。神田のノースエリアにある、こちらへ。

食べたのは、ラーメンセット 麺硬め 890円。

麺は、ほぼストレートの中細麺。麵硬めで頼んだのだが、撮影の間に若干ダレる。まあ、主役は麺ではないので、それほど問題ない。若干塩気を感じる「天下一品」特有の麺。麺量は、それほ... 続きを見る

明治大学での会合後、御茶ノ水から神田へ。神田は面白い街で、オフィス街、飲食街、風俗街が混在しているおもちゃ箱をひっくり返したような街だ。そんな中、都内の「天下一品」の中でも歴史を感じさせる、こちらへ。

食べたのは、牛丼定食 麺硬め 1150円。

麺は、ストレートの中細麺。麵硬めで頼んだのだが、最初はコシを感じるものの、次第にダレてくる... 続きを見る

18/3/23訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン(あっさり背脂入り・720円)を。スープは、醤油が香る清湯。そこに背脂の甘みがアクセントになっている。麺は、ストレート細麺。やや固めの提供が心地良い。具は、メンマ・チャーシュー。薬味には、青ネギ。以前からこのメニューってあるのかな。それとも、ここ神田限定なのか。好きなタイプでしたね。21:3... 続きを見る

前日にYahooで天下一品の記事があり、そういや食べてないなと思い立って神田店に行って参りました。
店内は満員で少し待ちましたが、こってり（並）を頼みます。ランチの際にはライス小がサービスとなって890円です。
確か7〜8年ぶりで金沢では上司が好きでよく行っていました。出てきたラーメンのスープを啜ります。
そう、この粉っぽいとも思えるドロ... 続きを見る

大盛りを。いつもの安定な味。麺を食べ終わったらセットのミニチャーハンをスープと一緒に食べすすめ完飲。
たまに食べたくなるのよなー。天下一品食べようと決めたら何故か途中にある他の店に浮気できない中毒性があります。

22時頃訪問。程好い客入りだった。店内は広く、カウンターの他にテーブル席多数。個室も設けられているようだ。清潔感は程好くキープされており、居心地の良い空間だ。数名のスタッフによる切り盛りで、接客も良好。

本メニューを選択。ニンニクの有無を訊かれ、有で頼んだ。暫く待って配膳。

スープは、グレーがかった色合いに茶濁。かなり粘度が高め。
飲んでみると、鶏、野菜の出汁が濃厚に抽出されており文句無し。過度のクドさは感じさせないものの、ザラつきすら感じさせる質感で... 続きを見る

明治大学での会合前、時間があったので神田にあるこちらへ。朝9:25、行列2に接続。3番手。9:35で5番接続で、この日の「超こってり」は終了。

食べたのは、超こってり 麺硬め＋サービスライス 1220円。

麺は、ストレートの中細麺。麺硬めで頼んだのだが、非常に丁寧に秒単位で測りながら茹でてくれる。プロの所作を感じる。しっかり硬めでの登... 続きを見る

ライスセットを注文。よってスープ増量。
ラーメンはよろしい。しかし、サービスのライスがサービスレベル以下のものだとラーメンの味も落ちるような感じで何か消沈。まあ、サービスなので文句は言えませんが、ライスを早めに片付けてラーメンで気分を盛り上げフィニッシュ。

スープ追加とランチ唐揚げ定食で。
何を言わずとも天下一品の味。
仕事前なのでニンニクは断りました。
困った時の安定の味です。
ごっちゃんした。

朝から並んで超こってりをいただきました。
味のバランスはいつものこってり通りでちょい濃い目ぐらいなのですが、スープの粘度はねっとりした感じでした。
さすがに箸が倒れないというほどではないですが、確かに麺の長さが半分になってなかったら啜り切るのが大変だと思います。
超こってりはとても美味しい一杯でした。