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店名 ラーメン 久保田
住所 〒167-0043 東京都杉並区上荻1丁目4-3
電話番号 03-3398-8357
営業時間 11:30〜15:00/17:30〜23:00
定休日 水曜日
席数 カウンター 7席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央線(快速)『荻窪駅』(186m)
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駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2011年11月28日
メニュー

中華そば 600円
チャーシューメン850円
大盛り+100円

トッピング
味付卵・ニンニク 各50円
もやし 100円
メンマ... 続きを見る

中華そば 600円
チャーシューメン850円
大盛り+100円

トッピング
味付卵・ニンニク 各50円
もやし 100円
メンマ・のり 各150円
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外部リンク
初レビュアー三日月(2012年1月5日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2011年12月25日登録 魔太郎
2017年1月11日変更 運営事務局による変更
75.216ポイント
レビュー件数 8
レビューユーザー数 8
平均点 81.250
総合順位 6,555位
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ラーメン 久保田のレビューピックアップ

「中華そば(650円)」@ラーメン 久保田の写真10/27(火)20:35 前2後2 

男性2名で切盛り。券売機はなく標記を注文。前払い式。荻窪でも入り組んだ細路地にある。

見た目とスープの香から、吉祥寺のホープ軒本舗に似ているなと思いつつ啜ると、実際よく似た味。微乳化した豚骨に細かな背脂が浮いた豚骨醤油だが、家系とも二郎とも異なる、臭みがなく、豚のマイルドな旨みが、背脂のほの甘さ、軽めの醬油の主張と... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば650円、味玉50円」@ラーメン 久保田の写真久しぶりのホープ軒系背脂チャッチャッに胸が高鳴る、

若き店主、お母さんかな、2人で切盛りされていた、
スープは滑らか柔らかく旨味が唸りをあげてやってくる、ホープ軒の底力を見たかーー!!
と言わんばかりだ、と勝手な解釈ですが、そのような感じだった、

豚骨醤油にもやしの相性は鉄板ですね、チャーシューも柔らかく鮮度もあり... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば 「650円」」@ラーメン 久保田の写真(2/2食目)   

当日の2軒目は中央線の荻窪駅北口に在る此方です。 
昼の12時を少し過ぎた時間帯に入店して、中華そばを口頭で注文。 
すると店員さんから『前金でお願いします』と声が掛かったので、代金を支払い出来上がりを待つ事にしました。 
尚、当日の入り状況は先客はなく後客が5組6名です。 

ラーメンの出来上がりは早く... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば」@ラーメン 久保田の写真実は、最近またとても忙しいんです・・・。嘆いても仕方がないと腹をくくって早朝から仕事していました。いいことと悪いことは、必ず交互にやってくるものでして、悪いときの対処こそ成長の機会。魂を入れることと感情移入は別物と心得て、ただ淡々と過ごしていたここ一週間でしたわ。こんな心理状態でしたから、ハイランクな名店の一杯よりも、身の丈にあった一杯を心から欲してまして・・・こちらを訪問。また今夜も荻窪界隈で一... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

本日、初訪です
ある方のブログで知ったお店、ホープ軒の麺担当だった方が
独立されたようです
メニューはらーめんとチャーシューメンのみ
味玉、メンマ、ニンニクなどがトッピングとしてオプション
となっていました
カウンターの脇にホープ軒の麺箱が積まれています
配膳までに5分足らず、ビジュアルはホープ軒とは少し異なり、
背脂が浮かんでいません
脂分も含めて乳化しているのでしょうか、それにしては脂っぽさ
は微塵もありません
なかなか美味しいスープです
麺は縮れのあ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

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