12月8日（土）、夜食で訪問です。
出張前になんか食べておきたい！ということで、遅くまでやっているこちらに訪問しました。

非常にまろやかなスープで、飲んだ後にふわっと煮干しの風味を感じます。
初めての牛骨ラーメンですが、美味しいですね。これはありです。

麺は細目でザクッとした歯ごたえ。... 続きを見る

18時20分到着
（得）牛醤油らぁ麺 950円をポッチ！
牛スジメシ（小）180円もポッチ！
6分程で着丼　見た目もきれいで美味しいそうですね～
スープを飲むと、牛出汁の旨みが、ぶわっと口に広がりそのあとに煮干出汁の風味が追いかけてきます。牛出汁はコクと甘さの旨みがあり、煮干出汁の風味が牛出汁の重くなりがちなコクを抑えて見事に調和していま... 続きを見る

2012/10/14訪問

ネットや雑誌などで不如帰プロデュースと噂を聞き、ちょうど休みだから行こうと思ったら、天気が微妙だったので電車に乗って初訪問。

開店ちょい前、先客1、後客3。醤油も気になったのですが、後を考えて塩を選択。

スープは牛骨の清湯に魚介が効いてる塩味。牛骨の独特な風味はありま... 続きを見る

去年食べました。

洋食屋さんでいただくスープのよう。美味しいです。

火曜日のお昼過ぎ。先客３名、後客無し。
出店した時はいろいろ話題だったはずなのに、妙に空いてる。
前回、中野からわざわざ歩いて行ったのに、なかなか見つけられなかったあげくに何故か閉まっており、がっかり。１ヶ月振りのリベンジ。
券売機を見ると、あれ？　つけ麺があった。データベースには記載がないのにね。
これから夏場は欠か... 続きを見る