2013年6月20日（木）18時50分～19時12分初訪問。
先客さん3名、後客さん4名。
若き店主さんと男性スタッフさん2人に迎え入れられて奥のカウンターに。
並と中の麺量を聞き、並を注文、トッピングを聞かれた物の何も頼まず。
・・と言うのもマップでは半切の味玉が乗っていた物で、結果それは乗っては居ませんでした
味玉... 続きを見る

久しぶりに狭山ヶ丘の「我丘」さんを訪問です。
今回のお目当てはまぜそば！
店内に入ると男性スタッフお二人の元気な声掛け。
これって嬉しいです。期待しちゃいます～
他のメニューも気になりましたが、初志貫徹でまぜそばをオーダー。
ニンニクの有無を確認されましたが、もちろんアリで！
間もなく提供... 続きを見る

3月1日　19：45入店この時刻でほぼ満席・・・驚きです！　ほとんどの方がまぜそばを食べているのも驚きました。店員さんはお若い男女各1名のお二人、なかなかしっかりした接客でした
麺・中太麺はガシガシしたものでなく、適度な弾力を残したもの、悪くない食感です。
たれ・かなり濃いめ・・・たれとニンニクでそれなりに食べられますが後半は舌が慣れてきますがその... 続きを見る

二郎風なまぜそば。豪快に背脂がかかってます。
早速マゼマゼ。麺は角ばった太麺、一度水で〆てたようなので歯ごたえGOOD!
野菜はシャキシャキ。豚は炙ったタイプ。脂身がほどよく合ってｳﾏｰ。
隣の人が食べてた、つけ麺も気になりました。

【ラーメンマップ埼玉16掲載の新店巡り 6/15】

雨混じりの寒い日、2012年2月にオープンしたコチラに初訪問。
事前に麺友さんのイロエロ（？）なレビューを予習してから、連れを家に残しウキウキ気分でお店に向かいます♪

11時15分に到着すると、まだ支度中の札が。
店の入口には、11時半からとありますねm... 続きを見る