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3月1日 19：45入店この時刻でほぼ満席・・・驚きです！ ほとんどの方がまぜそばを食べているのも驚きました。店員さんはお若い男女各1名のお二人、なかなかしっかりした接客でした麺・中太麺はガシガシしたものでなく、適度な弾力を残したもの、悪くない食感です。たれ・かなり濃いめ・・・たれとニンニクでそれなりに食べられますが後半は舌が慣れてきますがその一方で舌がピリピリします。具・もやしの山はそれなり、チャーシューは普通、背脂は見た目ほどの迫力を感じずどこまで自家製か判りませんがそれなりの完成度でした、ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
BAT-MEN
鉄骨スープ
02
麺・中太麺はガシガシしたものでなく、適度な弾力を残したもの、悪くない食感です。
たれ・かなり濃いめ・・・たれとニンニクでそれなりに食べられますが後半は舌が慣れてきますがその一方で舌がピリピリします。
具・もやしの山はそれなり、チャーシューは普通、背脂は見た目ほどの迫力を感じず
どこまで自家製か判りませんがそれなりの完成度でした、ごちそうさまでした