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店名 ラーメン青木亭 戸田店
住所 〒335-0033 埼玉県戸田市笹目北町14ー2
電話番号 048-449-0030
営業時間 11:00~21:00
定休日 水曜日
席数 カウンター13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR埼京線『北戸田駅』(711m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2012年5月1日
タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアー珠に聞く(2012年8月28日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
76.862ポイント
レビュー件数 18
レビューユーザー数 16
平均点 68.333
総合順位 4,639位
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ラーメン青木亭 戸田店のレビューピックアップ

「ラーメン 醤油」@ラーメン青木亭 戸田店の写真遅めのランチ、先客3名。
豚骨ベースで背脂の甘味たっぷりな醤油風味のスープ。
中太ストレート麺はプリプリとして、噛み応えがあります。
総じてこってりでボリュームもある一杯です。

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「ネギラーメン(小)」@ラーメン青木亭 戸田店の写真拳骨を強火で炊いて、あっさりの中に旨味が躍動する、口当たりの良い豚がらスープが完成する。醤油だれは、強めな塩味の中に仄かな甘みが漂い、多めの背脂で迫力とコクを補完。スタンダードな、東京の豚骨醤油スープ。
そこに合わせるのは、中太のストレート麺。香りが高い癖のない風味が魅力で、歯応えの粘り腰を噛み締めるたび、力のある香りが鼻先へと抜けて行く。
味が濃い目でワイルドな仕上がりは、山... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

「ネギラーメン(小・醤油)¥700」@ラーメン青木亭 戸田店の写真2018.12.15 12:10到着。中待ち2名に接続。

これは正しくネギをフィーチャリングした構成ではないだろうか。やや大人しめな豚感と醤油ダレだが背脂でコッテリさも醸し出す。いわゆる老若男女選ばないスープだ。麺も然り。あくまでスープとの対比で作られた印象で何も文句ない。具材の主役はもちろんネギ。正しい調理で投入されたソレはキマらない訳がない。スープに流れ込む魔法の粉のパ... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン醤油600円」@ラーメン青木亭 戸田店の写真ラーメン醤油 餃子シング ダシ丼
たまに 食べたくなる

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「定番 中(1,000円)」@ラーメン青木亭 戸田店の写真自宅の近くなんですが、何度か食べようと通りがかったとき閉まっていることが多く、
その存在を知ってから食べるまで約1年かかってしまいました。

後で公式サイトを見て知ったのですが水曜日定休とのことなので臨時休業だった
のか、よっぽどタイミングが悪かったみたいです。

青木亭は他に草加店や東川口店は数回通ったこと... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

ラーメン青木亭 戸田店のお店情報掲示板

再調査しましたw

やはりメンマ1切れで残念

2012年12月15日 05:16
オーブン記念イベント

5月1日、2日の2日間、オープン記念イベント開催!
500円のラーメンが1杯5円!
300食限定!