20:00頃　訪問
小倉出張の途中に夕食の〆で訪問。
初訪問です。

夕食後、いくつか探してあったお店の中のこちらで〆を。
メニューはラーメンと替え玉のみになったようで、茹で加減だけのヒアリング。

麺はストレートの細麺。
細麺ながら食べ応えもあって、とてもおいしい麺で... 続きを見る

小倉濃厚豚骨

ホテル最寄りで評判のこちらへ。
19時50分入店で先客4名後客なし。
掲題購入してチケットお渡し。
細麺選択・カタでお願いしました。

ぽってりとした濃厚豚骨。
口当たりのクリーミーさに反してクセ・臭みはなし。
醤油ダレ強めで豚骨醤油風にも感じ... 続きを見る

大晦日の20時訪問。先客2で余裕の着席でしたが、後客5でほぼ空席が無くなる小さい店です。
頭の上で紅白が流れる中、まるいちラーメン650円を注文。麺種を問われ、細麺固めと返す。提供まで3分位。

唇にペタつきを残す濃厚スープ。舌に感じる塩分は最低限です。
チャーシューは薄っぺらな物3枚、しかしいい味したバラです。
ラー... 続きを見る

小倉に来ています。

中津でのホリデイを楽しみにしてましたが、あまりに交通の便が悪いので小倉に来ました。永年ＢＭしていた天寿しで想像以上のすばらしき寿司をいただき来た甲斐があったと言うものです。中津でうじうじしてなくてよかった。

小倉に出てきたら、寿司だけで帰れるわけもなく。寿司からラーメンへの連食を敢行。まだまだい... 続きを見る

※さっぱり濃厚スープにラー麦麺

【訪問時期】2015年11月3日(火)18:56入店、先客8名、後客2名。
【動　　機】別府で桜を見て、温泉を11箇所入って、博多 一輝亭に行ったがやってませんでした。夜はやってないのかな？なので、昨日のリベンジに来ました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】まるいちラーメン(650円)(バリカタ)... 続きを見る

97採点目

行列のできるお店
小倉で列ができているのはなかなかお目にかかれないこと

濃厚であり、すっきりでもある？
日によってかなり印象の違う一杯でした
たんに僕の馬鹿舌によるものですが

おいしくいただきました

何も言わなかったらストレート細麺で出てきたが、個人的には中麺（店の表示は中太麺）の方が好みだったりする。麺にはラー麦を使っているそうだが、麦の香りが優しく仄かで豚骨スープと大変相性が良く、特にこの穏やかなスープとは絶妙の相性に感じる。
豚骨スープは、濃厚そのものだ。下処理に相当の時間が割かれており、野趣や臭みが一切ない。塊のように押し寄せる旨味の波。クリーミーと言う表... 続きを見る

2回目の訪店。

13時過ぎ、少し外で待たされる。

前回と同様にラーメンに煮卵トッピングしてカタで注文。

そう、それと細麺で！

北九州には、めずらしく博多ラーメンくらいの細麺。

スープは前回同様に美味し(^^)間違いない！

路地にある小さなお店ですが、とても繁盛しているようでした。

すっきり豚骨で美味しかったです。
接客も丁寧。

ご馳走様でした。

1時過ぎ入店。
こじんまりした小さな店。
カウンター1席空いていたが、狭そうなので、躊躇してたら、右の小上がりに案内してくれました(^^)
注文は、メニューポスターに人気NO.1とされていた、ラーメン➕煮玉子に(^^)
出てきたラーメンは、豚骨ラーメン正統派‼︎
スープ1口目でガツンとくる(^^)
... 続きを見る