博多ラーメン炒飯セットを注文

博多ラーメンは
スープは豚骨のクリーミーなスープで
豚骨特有の臭みがなく
アッサリの中にコクがあります
紅ショウガを入れると
しょうがの風味がスープに溶け込み
香り付け程度ですが
ほんのり... 続きを見る

一緒に行った相方のレビューも載せます。
相方は醤油ラーメンでした。

醤油はあっさりしていて、量が結構ありました。昔ながらと云うより天然醤油ラーメンって感じです。こちらも太麺と細麺が選べるみたいでした。

夜までやってるラーメン屋が中々ないので隠れた名店です！相方も大満足していました。
本当に美味しいラーメンをありがとうございます！

豚骨合宿4日目の夜。
水曜日20時半前。先客10以上。薩摩ぼっけラーメン630円を細麺で注文、先客の調理重なったせいか提供まで8分位。

真っ白なスープはまぁ何というか、豚骨？
海苔の上の辛味噌を早めに溶かすとまあまあ辛くなり、旨味が増す。どこか日清のシーフードヌードルにも似た旨味に感じる我が味覚の不思議。
ただ、ネギ... 続きを見る

今日は栃木方面に来た際、
少し大回りをして野木町で緊急停車
九州薩摩といえば鹿児島ラーメン
期待に胸を膨らませて入店
12時過ぎたころですが、20人近い客の入り
スタッフは我が同年もしくは
もう少し上のお姉さん？４人と
若い男が１人の計５人

一番薩摩というイメージに近... 続きを見る