19/2/8訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
肉中華(630円)を。
スープは、昔ながらのやつだが、甘味があり、なかなかオイリー。個性を感じさせる仕上がりになっている。
麺は、ちりっとしたストレート細麺。
具は、わかめ・なると・メンマ・豚肉・長ネギ。
ちなみに夜は居酒屋になります。
2... 続きを見る

2023年11月28日訪問

この日は山形のご当地ラーメンである、冷やしラーメン的な「鶏中華」をいただけるお店の新御茶ノ水にある【河北や】を訪問して、≪肉中華・冷≫をいただきました🍜

いただいた鶏中華だけでなく、山形のご当地グルメである「肉そば」を中心とした山形料理を提供するお店であり、夜は居酒屋にもなるお店でいただいた一杯は、鶏を中心... 続きを見る

いつものうどん屋に行こうと歩いていたら当該店を発見、「肉そば」の表記に惹かれて入りました。
The昭和な店内でしたが、券売機でセットもののかぶり丼 肉中華セット（1,100円）を購入し、そのまま券を渡します。券を渡す時に温かいのか、冷たいのかを聞かれたので温かいのでお願いしました。
番号を呼ばれて、取りに行きますが、ラーメンも見た感じThe昭和です... 続きを見る

2022冷やし麺…69

9/16 社内業務のため、近場でさらっと済ませようと久しぶりにコチラヘ。券売機で肉中華の食券を買い「冷やで」とコールして、テーブル席に座って暫し待ち。少しするとおばちゃんに呼ばれ、トレーを取りに行きいただきます。

比較的澄んだスープに、刻みネギ・ナルト・ワカメ・肉が乗ってます。スープはヒエヒエ一歩手前で氷が3個... 続きを見る

動物系醤油スープ
細ちぢれ麺ちょいカタメ
親鳥チャーシュー、白ネギ、メンマ、ワカメ、ナルト

最近食べてる冷たい肉そばと肉中華、久しぶりにこちらにも、4年ぶりとか。。。
13時半過ぎ、結構店内に居るし、ちょうど目の前一名、後客も数名後ろにつく感じで人気なのね。。。
券売機で肉中華を購入、お店の方に冷たいのと口頭注文、同... 続きを見る

先日神保町の「きたかた食堂」の前を通りかかると、既に冷やしが出ていたので伺おうかと思っていましたが、気圧の関係か妙に頭が重い。あまり歩きたくなかったので、近場で済ますことに。12:50店着でカウンターの椅子やテーブルも間引いてSD確保に努めている中、8割ほどの入り。券売機で肉中華を買い、券を出す際に「冷たいのでお願いします」とコールすると、プラ券を渡されて呼ばれたら取りに行く方... 続きを見る

11:24到着　先客1　初訪
　神田警察通り沿いのお店です。アイテムは胡椒・七味唐辛子。お冷は配膳口に置いてあって、お替りポットはそこかしこ。食券を渡すと温か冷かの確認が入りました。

　11:28撮影。はなから胡椒が効いたスープ。メニュー名から想像した程の物量はありませんが肉は中々の味。
　蕎麦を食べに来たんだけど、券売機に天麩羅のメニ... 続きを見る

11:10頃訪問。先客無し後客3名。店内は割と小ぢんまりとしており、テーブルとカウンター席が乱雑な感じで配置されている。それでも不潔感は無く、居心地は悪く無い。おばさん5名による切り盛りで、接客は感じの良いものだ。

本メニューを選択。肉中華の「温」「冷」は、食券提出時に訊かれた。暫く待って配膳。

スープは、醤油色が淡く出たもので、氷が3つ程浮いている。
飲んでみると、まず最初には嫌みの無い仄かな甘味と酸味が感じられ、如何にも冷やしメニューらしい味わいだ... 続きを見る

山形県の郷土料理の店です。昼は立ち食いそば風の営業、夜は安めの居酒屋です。いつも夜にお邪魔しています。〆にこちらをいただきました。以前蔵王に出張したときに入った定食屋で見た「肉中華」の名前。いつも品切れで食べられなかったが、今日はいよいよ食べられると期待しました。
　簡単に言えば、鶏ガラベースの醤油ラーメンですね。チャーシューの代わりに豚肉が多めに入っています。味付け... 続きを見る