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ポイント
店舗情報
| 店名 | 中華そば 児ノ木 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 03-3361-6349 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00／17:30〜21:00 |
| 定休日 | 月曜、金曜 |
| 座席 | 10席（カウンター6席、テーブル4人席×1） |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| ベビーカー | ベビーカーでの入店OK |
| オープン日 | 2013年3月19日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 「2025年5月現在」 |
| 備考 | 純煮干しそばは1杯あたり約150gの煮干しを使用 背脂煮干しそばは新潟五大ラーメンの一つ、「燕背脂ラーメン」 ご飯類、ご飯の量はいずれも炊き上がりで約130g。肉は、国産豚肩ロースor国産豚モモのサイコロ肉を使用 |
| 外部リンク |  Instagram |
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前回が「純煮干」今回が「背脂煮干」。
前回が、純粋なる濃密な煮干しのエキスがビターなまでに味わえる作品、今回が、題する通りの背脂と煮干醤油の素晴らしいハーモニー、麺も燕三条譲りの中太縮れ麺で作風を変え、チャーシューはこの一杯の為に存在するかの如く適合極める。
今回 堪能した上で結ぶと、
児ノ木の二枚看板が織りなす、... 続きを見る