２月某日、夜、本日は３連休の中日、天気が良くないからして予定していたスキーは断念。ヨメと娘２号は夕方から松本まで映画を見に行ったので夜ラーに突撃したのはこちらの店。

茨城県発祥の北関東を中心に「ちゃあしゅう」をウリとしている安曇野農免ラーメンストリートの一角にあるチェーン店。こちらの店もグルメ情報誌「どうずら」でワンコインにてラーメンが... 続きを見る

ホームセンターにお使いがてらラーメン。何にするか(-.-)。ちゃあしゅうと店名にあるぐらいだから、大きめチャーシューの豚骨にしてみた。分厚く大きなチャーシューが鎮座。豚骨の匂いもなく、炒めた芳ばしさの匂いがする。スープは豚骨のようだがあっさりで、野菜のスープの味がする、塩味かなー、エッジのある塩加減。旨みは薄い。炒められたもやし、白菜、ニラがスープの中から出現。味付けは薄くスー... 続きを見る

２月某日、夜、本日は娘２号関連のある協賛金に協力頂けたこちらのラーメン店にて、そのお礼と言っては何なのだが、家族３名にて細やかではあるが夜ラーに突撃する。

こちら茨城県を中心に文字通り「チャーシュー」をウリにしているチェーン店、最近新潟から信州に進出している「ちゃーしゅうや武蔵」とは何ら関係は無いが、紛らわしいのは否めない。

１８：１... 続きを見る

安曇野ノーメンラーメン街道８店目。

ネタは尽きない！？

チャーシューの専門店と。
北関東を中心に多店舗展開。
県内にはコチラの他に【ちゃあしゅう屋 松本南店】と【ちゃあしゅう屋 飯田店（飯田店）】が。
鹿鳴館をイメージしたという８角形の建物が目印。
安曇野の人気店【ちゃあしゅ... 続きを見る

８／１０（日）夜、塩尻での仕事が終わり、いよいよ明日から盆休み入り。長期の休みでラー食が封印されるので、チョイと貯め食いをしておきたい。台風が去った後も強風の続く中、まず最初に突進したのがこちらの店。

ご存知チャーシューがウリのラーメンチェーン店。「あづみ野店限定」と言う事で先月の新聞の別紙でチョイと気になる「夏のまぜそば」とともに８月末まで有効と言う「餃... 続きを見る

５／２３（木）夜、夕刻から塩尻での、とある研修会講師を務めた後、遅くなったので帰宅途中で夜ラーとする。先月の新聞広告での「餃子サービス券」が今月末に迫っていたこちらの店で取る事に。

御存じ３種類のチャーシューがウリのチェーン店、こちらに出来た時から時々利用していたが実に１０年ぶりの訪問となる。チラシでは「正油らーめんの味が新しくなりました」と言う事なので、... 続きを見る

野菜たっぷり塩タン麺　896円。
スープはありきたりの塩ながら、しょっぱさは抑え気味でバランスの良いもの。
麺は柔らかめの縮れ麺で、こちらもありきたりなもの。
たっぷり載った野菜炒めっぽい野菜と、白髪ネギ。メンマに味玉半分。
不味いわけではないが、このラーメンでこの値段はちょっと厳しい。

10+5+10+5+12