2月4日（火）。
定期外勤後の昼麺活。
いつもの早朝チェックインを済ませて北関東道を西走します。
先日松戸の本店を訪問した美春さんの支店を初訪してみました。
開店10分前の10時50分着。
定刻の開店時にはお客さんは自分だけ。
店内はカウンター7席、テーブル2卓、小上がり2卓の作りで、なんとなく松戸の本店らあめん美春と... 続きを見る

北海道から取り寄せているという西川製麺所の麺は硬めの黄色い細縮れ麺で好みとは外れてしまった💧
スープはマー油の効いた濃いめの味噌スープで美味しかったです✨ぜひ違う麺でつけ麺などを楽しみたいと思うお店でした🌈

【過去実食分備忘録】
長閑な風景が続く国道沿いのお店。注文からかなり待ちます。
なかなかしょっぱめな味わいですが、普通の味噌ラーメンです。ごちそうさまでした。

令和２年４月訪問、５０号線沿いにあるので何度か通っていて気になっていた、味噌が売りの店だがRDBの写真を見て標記が気になり注文、まずはスープたしかに魚介満載で魚粉が喉に引っかかる感じなくらい、麺は中太でつるっとしているが縮れあり、味噌がメインなだけに札幌から仕入れているとか、メンマコリコリ系、チャーシューは豚バラだがわたし的にはくせがあり苦手、ごちそうさまでした。

2019年12月7日訪問

13月前の入店で先客5人、後客なし。

メニューから惹かれた表題のメニューを注文。＋30円で太麺に変更できるというので太麺にしてみました。

程よく濃厚なスープは白味噌ベース。個人的にはもう少しラードが欲しいかな。
麺は太麺でも西山といえばやっぱり中細麺にしておけばよかっ... 続きを見る

今月４日に訪問。地元の桜川市、開業以来に来てみました。

動物と香味野菜の味噌スープは、脂キラリでゲキアツですね。
コクがありキレッキレの味噌味で、生姜の風味もオレ好み。

麺は西山製麺の黄色い中細縮れ麺。ツルシコで麺肌がデコボコしてて、スープはよく絡みます。

初めて食べたのが油そばで・... 続きを見る

此方方面の用事で寄らせて頂きました。いきなり凄く寒くなったので、丁度味噌ラーメン食べたくなりました。日曜日の昼過ぎ、ほぼ満席。人気店です。ワンオペなので店主さん忙しい。
サッポロ西山ラーメン？がルーツの様子。
大きなラーメンの写真と人気ランキングが貼り出されているのでメニュー選びやすいです。

少し待ってカウンターに。... 続きを見る

週末昼の訪店。13時半頃で待ち無し。
白味噌仕立とあった北海味噌らーめんをオーダー。
後払い制。暫し待ちます。

7～8分位での登場。
白味噌のパンチが効いたスープ。ニンニクも感じます。
札幌系らしく塩味も強め。
コーンの甘味のコントラストが良いですね。
もう少し量が欲しいところ... 続きを見る

週末昼の訪店。丁度昼時で家族連れなどで賑わっています。
醤油ベースの濃厚魚介だしらーめんと半ライスをオーダー。
週末は半ライスが有料になってしまうけど
この店の濃いスープにライスは鉄板です。
暫し待ちます。

7～8分位での登場。
味噌と同じくアツアツですが､他のメニューに比べてラードの量... 続きを見る

黄金味噌らーめん(しょうが風味)＋半ライス(820円＋ランチサービス)

平日昼の訪店。丁度昼時で待ちは無し。
生姜風味とある黄金味噌らーめんと半ライスをオーダー。
半ライスは平日ランチ限定のサービス。
こちらの濃厚な味噌らーめんにはライスがとても合うので嬉しいですね。
暫し待ち... 続きを見る