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「黄金味噌らーめん(しょうが風味)+半ライス」@らあめん 美春 桜川店の写真黄金味噌らーめん(しょうが風味)+半ライス(820円+ランチサービス)

平日昼の訪店。丁度昼時で待ちは無し。
生姜風味とある黄金味噌らーめんと半ライスをオーダー。
半ライスは平日ランチ限定のサービス。
こちらの濃厚な味噌らーめんにはライスがとても合うので嬉しいですね。
暫し待ちます。

7~8分程で登場。
こちらのパンチのある味噌のスープに生姜が効かせてあり、
割とさっぱりとして食べ易い仕上がりになっています。
塩味もやや控えめで食べ手を選ばない作りになっていてとても美味しい。
スープはアツアツで生姜で体が温まり、この季節にもピッタリ。
炒めた野菜やとろとろの味玉、コリコリのメンマも美味しく、
具材的にもとても楽しめます。
麺は鉄板の西山製麺製プリプリの中細縮れタイプ。
具は小ぶりな叉焼、味玉半分、炒めたモヤシ、玉葱、細切り人参と海苔小、メンマ、刻み青葱。

店内は厨房内の店主と接客の女性で切り盛り。厨房内から声を出す店主の感じが良いですね。
ご馳走様でした。

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