初訪問でした。
店内は全部で10席有るかないか。
爽やかで感じの良い応対をしてくれる店主さんに迎い入れられ、着席し卓上のメニューから選びます。
数量限定の言葉に釣られ、濃厚つけ麺大をいただきました。具材は、上から順にネギ、ワカメ、チャーシュー、タマゴ、鶏チャーシュー、ゆず、タケノコ、メンマ、ほうれん草ということで、豪華で着丼からテンション... 続きを見る

平日の昼、大泉学園。
埼玉県と東京都の境界にあります。
駅から遠いからこんな時でないと行く機会がないと思い部下と訪問です。

つけ麺は魚介系のベーシックなタイプです。
トロトロに濃厚なつけ汁は太麺によくからみ、よく噛めば麺の味と相まって、食が進みます。
具だくさんでコスパも悪くないようです... 続きを見る

083_き
どろ煮干しらぁ麺（¥800）
※中盛（数量限定）
※金土日曜日のメニュー

駅近でなくとも、辺鄙でも、惹きつける一杯を持つことが大事なのだ。
何の気無しにふらふらと気ままに選ぶ、本来ならそれで良いのだが、自分で勝手に「しりとり」と枷を掛けてしまっている為に「き、きききき、き、、」とスマホを睨みつけ、楽しい食... 続きを見る

このレビューは普通のラーメン基準ではなく濃厚煮干し基準での感想です。

ここは陸の孤島大泉学園風致地区手前、最も駅から遠い場所候補に挙がる地帯。
地元民以外は大泉学園駅からバスじゃないとアクセスできないです。
地元民はチャリで来ているらしく、店の横に何となくあるスペースに自転車が多めに止まっていました。

車を手に入れ... 続きを見る

2019/3/31

この時期になると、見事な桜並木が続く大泉学園通り。日曜日の昼時、嫁と桜見物に出かけたので、久しぶりにこちらでラーメンを頂くことにした
お店はバス通りから一本小狭な路地を曲がった角地にあります。　店先に幟が掲げられているのだが、学園通りからだと隠れて見えない店構え。なので発見しづらく穴場的存在のお店である
お店の入り戸... 続きを見る

基本メニューが変わりことが多く、評価が難しい
この付近はラーメン屋さんがほぼないので、助かっていますが・・。

平日、１３時過ぎに伺いました。

久しぶりに行きました。こちらは店主さんワンオペですので、混んでると時間がかかります(店頭に張り紙があります)。暖簾をくぐると先客１名(後客２名)です。良かった。店主さんは研究熱心の様で、新メニューや限定などの案内があります。本日は、表題を口頭でお願いします。後会計です。数分で着丼。では、いただきます。

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久しぶりに背油系のラーメンを食べたがこれといって豚骨系の旨さを感じなかったし、煮干とのマッチングもいまひとつ。他の方のレビューが高かっただけに残念。
醤油、塩、魚介、煮干、味噌とメニューの多いのが魅力だか、その分特化したものを感じられなかった。

近いのでよく来ます。追加で辛さ調節出来てちょうど良い感じで旨いです。ここは何を食べても高いレベルでしょっちゅう新メニューが出るので飽きません。マスターは気持ちの切り替えが早い為、気に入ったメニューもいつまで出されるかわからない不安もあります。探究心旺盛なマスターに今後も期待しています。

ずっと気になっていた店 営業時間がサイトによって違うので 昼間にいけば間違いないかと思い来店 通りから一本入っているので知るしとぞ知る的なところですかね 店主さんワンオペなので時間かかるようでしたが、注文から10分後 おー見た目うまそう 湯気たってなくて 油で覆われて 中は熱々 煮干しより鰹がきいてる感じですかね 麺は細麺でもう少し固めでもよかったかな よくありそうでないかんじ... 続きを見る