よく通る外苑西通りから、一本入った通りにあるお店
外には屋台風的な文言がありますが
店内はかなりお洒落な感じで、女性は入りやすいでしょうけど、自分のような者には入りにくい・・・
でも、勇気を出して初訪です

１８時２２分
ガラスの扉を開けて入ると、お香が焚かれているみたいで
店内の香りは、全くラーメ... 続きを見る

東のそばは豚骨ベースのスープに鰹風味の和だしを加えたもの。豚骨のコクのあるクリーミーさがなくサッパリとした印象。好み的には豚骨のどっしり感も残しつつ鰹の風味をガッツリとついていて欲しい感じだが、食べ進むに連れても飽きのこないなかなか良い味。ただ若干豚骨と和だしがしっかりとマッチしていない感じがしてならなかった。
麺はつけ麺と同じもので平打ちの太麺。多加水でプリッとして... 続きを見る

ラーメン定食の内容は具無しのラーメン(西のそば、東のそば、つけ麺から選択)、お通し、餃子、小ライス。お通しの内容はチャーシュー、味玉、メンマのいわゆる三点盛にネギが乗ったもの。色々な食べ方が出来そうだが今回はこれをラーメンの上に乗っけて食べてみた。
スープは「一風堂」ゆずりの臭みの無い博多豚骨。しっかりと濃厚で深い豚骨の味が味わえてとってもうまい。マー油的な香味油がプ... 続きを見る

オープン直後に食べて美味しかったので再訪。

が・・・その期待は裏切られる。
スープが薄い。
こくが無い。
店員が全くやる気が無い。

再訪はもう無いでしょう。

お店の前にメニューが提示されている。

「西のそば￥550、東のそば￥550。」

おっ！こりゃ安いじゃん！ってことで、コチラ西麻布 博多チムそばへ伺い、太麺を使っているという「東のそば」を頂く事にしました。　ところが．．．

扉を開けると先客ゼロ。ちなみに後客もゼロです．．．　お店はラーメン屋の風情はなく、基本ダイニ... 続きを見る