朝7時半。知人の告別式に出席する為
移動の途中で腹ごしらえ。
日本橋乗換があったので
ちょいと地上に出て朝ラーしてみました＾＾

日本橋の幸楽苑さんに初訪。
こんなところで朝ラーできるとは思いませんでした。
幸楽苑さんの支店は
コロナ以降、7:00開店のお店多... 続きを見る

まろやかな口当たりのあとにぴりっと辛味と酸味のくるつけ麺。経営の壁がニュースになってますが、財布に優しい店だしがんばってほしいです。

1月11日（水）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
動物系の円みのあるコクは感じる。
が、魚介系の風味が少し臭みがあるというか独特な味わい。
少しくどい印象を受けた。

麺は中細麺。
加水率高め、ぺたっとした食感で、小麦の風味に乏しい。
大盛りで... 続きを見る

12:35


醤油らーめん司


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の和風鶏ガラ醤油味。
ややエグミも感じるやや濃いめな醤油味

麺は、中細ストレート

具は、チャーシュー、メンマ、のり、ナルト、ねぎ

トータル的に... 続きを見る

Xmasも終わって年の瀬です。
寒いので何か温かい物を頂いて帰りたい。
ふと、こちらの餃子無料券を持っていたのを思い出し、有効期限が年内なので、使わなきゃなぁとせこい算段。
二階の席に案内されて、生中に小炒飯とこの券で焼き餃子とお願いしたら、麺物を頼まないと餃子券は使えませんと言われてガビーン。
仕方が無いので、小炒飯は止めて、何のラーメ... 続きを見る

呑んだ後、深夜に訪問。この時間でも他客多数で、立地の良さが感じられる。この系列らしく、座席は効率的に配され、適度に清潔にされている。男性数名による切り盛りで、接客はちょっと雑な感じ。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、濃いめの色合いに茶濁。粘度は感じられない。
飲んでみると、上質感は無いが、酸味を伴う魚介系の風味旨みがしっかりと感じられ、中々健闘している。化調がビンビンに効いている事も奏功し、如何にもB級的な旨さを形成。個人的に、嫌い... 続きを見る

2月8日（月）、ランチで訪問です。

スープは醤油。
出汁感の乏しい、何かが足りないスープ。
塩気もそれほどなく、少し残念な印象。

麺は中太麺。
思いもよらず太目の麺。
ぶよぶよとした食感で、小麦感は低い。
量もかなり少なめ。
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今日は東京駅近くの現場へ。あっという間に終わってしまい、ここいらでお昼をと周辺を歩きます。手元には幸楽苑のギョーザ無料券が。と言う事は幸楽苑ですね。そして東京駅八重洲口には幸楽苑があります。東京駅八重洲口と銀座通り(中央通り)に挟まれた、路地が東西南北縦横に走っている分かりにくいエリアの一角にお店があります。こんな場所なのにカラオケ店や小さな路地裏のお店などがある、ビジネス街の... 続きを見る

ワオンを使えるラーメン屋さん！と言う訳で幸楽苑です。幸楽苑は東京都心部エリアの店舗についてはカード決済が出来、ワオンでの決済が可能です。ワオンのポイントも付いてくるので通常よりもお得になります。土曜日の13時過ぎの入店で店内待ちが3人くらいいました。しかしすぐに空きが出来たので、待ち時間は殆どありませんでした。早速注文です。肉中華そばが大盛り無料だったのでそれで。ワオン決済なの... 続きを見る

幸楽苑の餃子無料クーポンが送られてきたので、都内に出る用事のついでにお昼として行ってきました。東京駅近く、日本橋界隈にあるこちら日本橋桜通店へ。平日13時頃の入店で店内は満席でかつ店内待ちが3人くらい待っていました。4分程度待って、お客さんが退店していったので着席です。早速注文。中華そばを注文し、クーポン券の携帯画面を見せつつ「これで餃子で・・・」と言うと、画面は会計時に見せて... 続きを見る