朝7時半。知人の告別式に出席する為
移動の途中で腹ごしらえ。
日本橋乗換があったので
ちょいと地上に出て朝ラーしてみました＾＾

日本橋の幸楽苑さんに初訪。
こんなところで朝ラーできるとは思いませんでした。
幸楽苑さんの支店は
コロナ以降、7:00開店のお店多... 続きを見る

今シーズン初冷やし中華。暑い時にはおすすめです。具だくさんでした。

まろやかな口当たりのあとにぴりっと辛味と酸味のくるつけ麺。経営の壁がニュースになってますが、財布に優しい店だしがんばってほしいです。

12:35


醤油らーめん司


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の和風鶏ガラ醤油味。
ややエグミも感じるやや濃いめな醤油味

麺は、中細ストレート

具は、チャーシュー、メンマ、のり、ナルト、ねぎ

トータル的に... 続きを見る

呑んだ後、深夜に訪問。この時間でも他客多数で、立地の良さが感じられる。この系列らしく、座席は効率的に配され、適度に清潔にされている。男性数名による切り盛りで、接客はちょっと雑な感じ。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、濃いめの色合いに茶濁。粘度は感じられない。
飲んでみると、上質感は無いが、酸味を伴う魚介系の風味旨みがしっかりと感じられ、中々健闘している。化調がビンビンに効いている事も奏功し、如何にもB級的な旨さを形成。個人的に、嫌い... 続きを見る