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店名 坦坦麺 ごまる 銀座店
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座1-14-5 銀座ウイングビル北半地下
電話番号 03-3563-0888
営業時間 平日:11:00~15:30(L.O.15:15) / 17:30〜21:30(L.O.21:15)
土・日・祝:11:00~16:00
定休日 無休
席数 カウンター6席、テーブル30席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ有楽町線『銀座一丁目駅』(285m)
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駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2016年2月18日
メニュー メニューの写真を見る

ごまる担担麺 850円
野菜たっぷり担担麺 980円
排骨担担麺 1,080円

※辛さ控えめ同一料金
辛さ増し +20... 続きを見る

ごまる担担麺 850円
野菜たっぷり担担麺 980円
排骨担担麺 1,080円

※辛さ控えめ同一料金
辛さ増し +20円

黒ごま味噌担担麺 950円
黒ごま担担混ぜそばブラック・四川担担混ぜそばレッド 各950円

麺大盛 +100円

トッピング
肉増し・ワンタン 各150円

バケットパン 120円
ライス 120円、ライス大 200円
肉そぼろ丼 250円、温玉肉そぼろ丼 300円
杏仁豆腐 280円
水餃子 330円

11:00~15:00 ライスorバケットパン サービス

卓上調味料:みそスコ(発酵熟成した豆味噌とハバネロを合わせたごまるオリジナルの旨辛調味料)
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備考

※東海地方を中心に店舗展開する「ごまめ家」系列
http://www.gomameya.com/

※東海地方を中心に店舗展開する「ごまめ家」系列
http://www.gomameya.com/
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外部リンク
初レビュアーラーメン大好き(2016年2月18日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
71.807ポイント
レビュー件数 25
レビューユーザー数 21
平均点 77.840
総合順位 1,443位
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坦坦麺 ごまる 銀座店のレビューピックアップ

「排骨担担麺1080円」@坦坦麺 ごまる 銀座店の写真山椒の痺れ、ラー油の辛味、スパイスの奥深さ、胡麻風味が適度で円やかさが有り丁度良い塩梅で美味しかった。角のある中細麺、豚の唐揚げが入りボリュームもある、挽き肉を白飯に乗せてスープをかけたおじや風もいける、ご飯の粒が立ち飯だけでも美味しいご飯だった。
すりごまが付いて来る、擦らないで白ごまだけを入れましたが、擦った方が風味が出るとの事で次回に繋げたい。

お店の雰囲気も... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ごまる担々麺(850円)」@坦坦麺 ごまる 銀座店の写真会社から少しだけ遠征してこちらへ。初めての店舗はスタンダードメニューで。思った以上に山椒が効いており、結構辛め。個人的には超好みで、辛さ増しでも良かったかも。麺、具材も旨い。サービスのご飯と一緒に完食です。大変美味しく頂けました。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚汁なし担担麺:880円」@坦坦麺 ごまる 銀座店の写真2019.01.21(月)晴れ 訪問2度目 11:02入店 一番乗り 後客0 11:07提供

汁なし担々麺が気になり2度目の訪問。
店内に入って券売機で「濃厚汁なし担担麺」の食券を購入。
空いた席に座って食券を提出。
ランチタイムはバケットかライスがサービスで「ライス」をお願いしました。
卓上には味変アイテムのみそス... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

「ごまる担々麺 花椒増し」@坦坦麺 ごまる 銀座店の写真2019/1/14 待ち無し

ごまる担々麺 花椒増し

花椒増しで辛痺ともに具合良く、硬めコールの細麺も軽くシャクポソ系でスープにあっている。

胡麻の風味がもう少し濃厚であって欲しいので、次回があれば胡麻多目でお願いしてみたい。可能か?

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12:20頃到着し、店内外7-8名の並びに接続。10分超待ってからの着席となった。店内は割と広めで、テーブル席を主体としながらカウンター席も設けられている。キッチリと清潔にされており、女性客の多さにも頷けるというものだ。男性1名女性3名による切り盛りだが、席数が多い為、かなり忙しそう。接客は普通。

本メニューを選択。ご飯はランチタイムサービス。着席後、さらに10分程待ってから配膳された。
なお、最初に小摺り鉢で胡麻が供され、自分で摺ってから投入するという趣向。また、味変用の酢も供される。

麺は、軽いうねりを有する多加水の中太麺。
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坦坦麺 ごまる 銀座店のお店情報掲示板

接客が悪い

 開店早々、多く客が入っているのは驚きです。ただ、ここの接客に疑問があります。
 入店。5分無視。やって席を勧められる。
 注文を取りに来ない。10分ほど無視。
 声をかけるが5分無視。

 オーナー店長か、それに近い人がいる店なら、全体を把握していると思いますが、ここは資本系のようです。資本系が悪いというわけではなりませんが、さすがに客に対して反応なしは、困ったものです。正直、採点外という評価です。

2016年2月22日 17:59