移動の途中に小腹が空いて訪問。こちら、駅ホーム上の立ち食いそば店で、店内はかなり狭い。おばさん2名による切り盛りで、他客は3名だった。

本メニューを選択。さほど待たずに配膳された。

スープは、醤油の色目がやや強め。表層には少量の液体油が浮かぶ。
飲んでみると、醤油ダレを軸とする味わいとなっている。醤油味はシンプルで、塩分濃度は適度なレベル。
出汁感は稀薄で味に厚みが感じられないが、まあ、こんなものだろう。余計なクセや嫌味も... 続きを見る

駅ナカシリーズ⑩

JR藤沢駅改札内。東海道線、3、4番ホーム。

立ち食いそば屋はジワジワと数を減らしているそう。

歴史ある大船軒も株式会社JR東日本フーズの系列になり立ち食いそば部門も残り2店舗。

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小田急からJRへの乗換え時に利用することの多い、プラットフォーム階段下に佇むコチラの立ち食いそば店。
4番線側から見るとただの物置小屋です。
店外券売機にて標記食券を購入しました。

外観から容易に想像出来る狭い店内は空調が今一つ、麺茹での熱気が立ち込るためカウンター正面のエアコン直撃特等席以外は蒸し暑いです。冬場にはちょうど良... 続きを見る

ちらし麺を食べて藤沢駅まで戻るも今ひとつ足らない。これから仕事なのでこちらで不足分を補充。

大船軒の立ち食いそば部門は、NREと合併してから数が減り、残り少ない「大船軒」のブランドが残る。しかもここの店舗はコンテンポラリーな階段下デッドスペース、4人も入れば一杯。

首題のメニューをオーダー。1分ほどで配膳。コバトちゃんのレビューからワ... 続きを見る

2016.03.15 19:05
先客2、後客2〜
江ノ島で写真部の活動後、皆と別れて1人此方へ。
大船駅の大船軒はラーメンが無くなってしまったが、ここ藤沢店にはまだあるようで一安心。
しかも、大船軒のHPを観て驚いた…。
大船軒の立ち食いそばは50余年続いているのだそう。☆〜（ゝ。∂）わぁお！... 続きを見る