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「中華そば」@大船軒 藤沢そば店の写真ちらし麺を食べて藤沢駅まで戻るも今ひとつ足らない。これから仕事なのでこちらで不足分を補充。

大船軒の立ち食いそば部門は、NREと合併してから数が減り、残り少ない「大船軒」のブランドが残る。しかもここの店舗はコンテンポラリーな階段下デッドスペース、4人も入れば一杯。

首題のメニューをオーダー。1分ほどで配膳。コバトちゃんのレビューからワカメが消えて板海苔に。そのかわり360円に。

スーブ:鶏ガラ醤油。あまり化学っぽくない。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。
具:刻みネギ・メンマ・海苔。
麺:即茹用細麺縮れ。

総評:おいおい、なかなか美味いじゃないの。シンプルだが味のバランスや麺の茹で具合が絶妙。ヘタなラーメン専門店よりも美味いかも。
特に麺の喉越しが良い。少しゴワッとした縮れ麺。一気にすすると喉越しが心地よい。

電車は8分後、オーダーして食べ終わるまで7分。充分間に合いました。

ごちそうさま。

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