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ちらし麺を食べて藤沢駅まで戻るも今ひとつ足らない。これから仕事なのでこちらで不足分を補充。大船軒の立ち食いそば部門は、NREと合併してから数が減り、残り少ない「大船軒」のブランドが残る。しかもここの店舗はコンテンポラリーな階段下デッドスペース、4人も入れば一杯。首題のメニューをオーダー。1分ほどで配膳。コバトちゃんのレビューからワカメが消えて板海苔に。そのかわり360円に。スーブ:鶏ガラ醤油。あまり化学っぽくない。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。具:刻みネギ・メンマ・海苔。麺:即茹用細麺縮れ。総評:おいおい、なかなか美味いじゃないの。シンプルだが味のバランスや麺の茹で具合が絶妙。ヘタなラーメン専門店よりも美味いかも。特に麺の喉越しが良い。少しゴワッとした縮れ麺。一気にすすると喉越しが心地よい。電車は8分後、オーダーして食べ終わるまで7分。充分間に合いました。ごちそうさま。
大船軒の立ち食いそば部門は、NREと合併してから数が減り、残り少ない「大船軒」のブランドが残る。しかもここの店舗はコンテンポラリーな階段下デッドスペース、4人も入れば一杯。
首題のメニューをオーダー。1分ほどで配膳。コバトちゃんのレビューからワカメが消えて板海苔に。そのかわり360円に。
スーブ:鶏ガラ醤油。あまり化学っぽくない。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。
具:刻みネギ・メンマ・海苔。
麺:即茹用細麺縮れ。
総評:おいおい、なかなか美味いじゃないの。シンプルだが味のバランスや麺の茹で具合が絶妙。ヘタなラーメン専門店よりも美味いかも。
特に麺の喉越しが良い。少しゴワッとした縮れ麺。一気にすすると喉越しが心地よい。
電車は8分後、オーダーして食べ終わるまで7分。充分間に合いました。
ごちそうさま。