20/6/10訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油らーめん(700円)を。スープは、茶濁したライトなもの。旨味過少で、大人しめな印象。麺は、プリッとした中細。暖簾には西山製麺の文字。具は、ネギ・海苔・穂先メンマ・チャーシュー。北海道系のラーメンに、穂先メンマは珍しい印象。

過去のストックから出しております。
⌚20:15 先客1、後客1

移転してから初の訪問になります。
個人的には割と好きなお店ですので、今回は旦那を連れてきました。

デフォルトの味噌らーめんに、前回頼まなかった旨味脂を頼みました。
いつもながらの白味噌ベース、旨味脂…所謂、背脂がなかなか多目でスー... 続きを見る

冷やしレビューその１４。

東神奈川と東白楽の間にあるこちら。
昔ながらの北海道ラーメンを提供するお店です。
基本的には看板は味噌ラーメンで純すみ系とは違う
オールドスタイルの北海道ラーメンを頂けます。


「冷たいらーめん」
そんなこの店... 続きを見る

【要約】西山製麺の麺と、ややあっさり・ピリ辛の味噌スープの組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2018-04-01 1222入店。先客1名、後続7名。混む前に入店できたようだ。
【注文】味噌鉄火らーめん・3辛(900円)。
【待ち時間】11分。後続客数名の調理と合わせたこともあり、少々待たされた。
【麺】中程度の太さの縮れ麺。「北海道ら... 続きを見る

仕事帰りに歯医者によってこちらに。口の中がまずくて辛味を欲していた。前のお店から100mほど移転したようだ。

19:00訪問。先客1名後客ゼロ、まとわりつくようなムシムシの夜、店主は昔の人と見えてエアコンを効かさずにドアを解放して営業中。
店内は白木のカウンター12席、厨房機器もピカピカなので居抜きではないようだ。
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