８時１８分に到着。先客は２名。８時２３分に着丼。
麺は中細の微縮れで、柔らかめの茹で具合。
スープは鶏ベースのオーソドックスな醤油。
トッピングは、青菜、海苔、ネギという構成。
サービス券の太刀魚ちくわ天は揚げたてで美味しい。
天かすをセルフで追加して食べます。
ごちそうさまでした。

胃腸のリハビリを兼ねてのラーメン通い、２件目はこちらに、今年３度目。
今日はちくわ天プラス温泉玉子もつけちゃいました。いつものように天かすをドバッ、いつもの辛みは我慢して無しで。
揚げたて？のちくわ天が美味しいですねえ。
ここの中細ストレート麺は秀逸、程よい茹で加減で自分には実にピッタリ。スープの味わいはおいといて、このプライスでは満足の一杯。

久しぶりに「ゆで太郎」が食べたくなった。

見慣れないコンパクトな券売機になっていますねえ、多分２度目の「ニラ中華」をチョイス。
こちらは改装して間がない店なので、店内とってもきれい。パネルに自分の番号が点滅、カウンターに受け取りに行く。カウンター脇に用意してある無料の揚げ玉ドサッ、辛みの赤鬼を少々。

細かく刻んだニ... 続きを見る

こちらのチュルチュル麺が食べたくなりました。
出来上がりまでボーっとしていると、聞きなれない店内BGMが流れていますねえ。余り記憶に残りそうもない出来上がり。

番号が呼ばれたので、取りに行く。オプションのちくわ天が半分にカットされている、これは食べ易くていいやぁ。いつもの様に天かすをドバっと、辛味の赤鬼を程々投入し席に戻る。
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今年初めてのゆで太郎、人気店はどこでも行列必至の休みの日。こんな時にはちょっと離れたチェーン店が空いています。

案の定昼時で、前客５・６人、ゆったりしています。
出来上がり番号で呼ばれ、受け取り、その際カウンターで揚げ玉をドサッ、唐辛子辛味をパラパラして着席。

海老天を載せて食べ始める。
中細ストレートの中華麺、茹... 続きを見る

今日はゆで太郎です。
３日にリニューアルオープンしたこちらにきました、混んでます。
「中華そば」の予定だったけれど券売機のボタンは×、やむなし「豚葱」をポチッ。
カウンターで無料の揚げ玉と辛み鬼辛をぱっぱっと入れ込んでいただきます。
ゆで豚いっぱい、ささがき葱いっぱい、好みな柔らか麺も十分。
お腹一杯でごちそうさま。

ゆで太郎のクーポンを頂きに、またこちらへ。今回はざる中華にしましょう。キリっと冷えた麺とつけ汁、醤油と鰹出汁の味わいがストレートに伝わります。無料の天かすとも意外なことに相性抜群。ワンコインにいよいよ接近してきましたが、これで値上げは終了することを祈念しつつご馳走様でした。

毎度の池袋の「ゆで太郎」。今回は初めてラーメン類に挑戦しました、巷間で少々話題になっている「天中華」を。想像では合ってないような気がしてましたが、いざ食べてみるとなかなかイケます。かき揚げの油分が醤油ラーメンに甘みをもたらし、またその玉ねぎのシャキシャキ感もユニークでウマい。津軽方面のご当地ラーメンらしいので、次回はぜひ凍れる津軽で頂きたいものです。

およそ１ヶ月振りの外ラーメンは、またまた「ゆで太郎」で。
五反田の時とはニラの量がグーンと少な目で、スープの味も大人し目。個人的にはこちらの味の方が好みです。トロミの量も程よく、食べているうちにトロミがなくなり、スープがサラサラになっていく。麺の熱々は維持しているのでこの時期にはぴったり。
コロッケをスープに浸けていただくのも慣... 続きを見る

ざる中華戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたセンターキッチンで大量生産されたであろう自家製麵で、多加水のチープ感丸出しの麺を気持ち硬茹ですることによってツルっとした喉ごしが生まれる茹で加減が絶妙で、少し短めなところが残念な透明感のある麺です（麺量：茹で前１６０ｇ位で腹６分目といったところで、大盛か丼などのセットをお薦めします）。
つけ汁は冷... 続きを見る