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つけ麺食い歩きが趣味です。つけ麺と強烈煮干し出汁のラーメン、そして二郎系をこよなく愛す青森出身者です。 北国出身ってこともあり、基本的に濃くてパンチ力のあるような味付けを好む傾向にあります。 さらによっぽどじゃない限り９０点オーバーはあえてつけません。 ですので僕の評価の８０点台は、一般的に９０点台だと思って頂いてかまいません。 今現在で僕の中で殿堂入りした東京近郊のお店
