昨日念願の初訪しました。
今まで２度臨時休業＆売り切れで振られてたので喜びもひとしお。
ほんとこの東急世田谷線ってのは趣深くていいもんですね。

さて１９時半頃に到着も外待ち無しですんなり着席、もちろん注文は辰醤油の並を。
予習していたので注文と同時にコールもします。
東北出身で濃い味好きな僕は、もちろん二郎系ではカラメコールは必須ｗ
さらにジャンク度を増すためにアブラコールまでしますｗｗｗ

それにしても店主さんの機敏な動きを見ながら店内を観察してて思ったのですが、ほんと汚くて狭い店内ですね・・隣の人との間隔が狭いのはなかなか辛いです正直。
それにやはり助手さんが居ない＆１つ１つ丁寧に作ってるのもあり、着席してから出てくるまではけっこう待ちます。
それでも店主さん１人でやってると考えたら、ほんとよくやってる方だと感心します。

さてさて、ついに念願のご対面。
ネット上で見ていたものと変わらない美しいルックス。
まずは山盛りの野菜からやっつけます。
アブラコールのわりには固形アブラはそこまで多くなく、茹で加減もまぁ良い感じ。
次にスープ・・う、美味いケド液体アブラが多いなこりゃｗ
新代田の二郎のスープに近い印象です。

ある程度野菜をやっつけ、最後は評判の三河屋製麺製の麺を頂きます。
うわ・・麺がめちゃめちゃ美味い！！！
期待以上ですハッキリ言って。
三河屋製麺でこの太さとコシは『井の庄』の３０円増しの太麺にかなり近い印象です。
こりゃけっこうつけ麺を頼む人が多いのも納得の出来。

豚っていうよりチャーシューはトロトロ系で美味しいのですが、あくまでも豚ではなくてチャーシューって印象。
トッピングとしては鰹節よりもむしろ玉ねぎが良いですね。
もともと玉ねぎと言えば八王子or新潟の燕三条系なわけで、どちらも大好物な僕にとっては好みど真ん中。

総じて期待通りのお味に大満足です。
ココが二郎インスパイア系の中でも特に評価が高いのが納得です。
むしろ二郎とはまた違った、オリジナル路線を突き進んでるあたりが評価に値しますね。
また機会をみて伺いたいと思います。