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最近通い先が広尾から新大久保へと変更になったため、まずは大久保界隈で評価の高かったコチラへ。お昼どき到着も並び無しで即着席です。塩つけめんが気になりましたが、無難に最初はつけめんを。まずは麺だけをいただきます・・・美味い！！今のトレンドよりは気持ち細めですが、コチラのつけ汁は高粘度タイプではなくサラサラタイプですのでこのくらいの細さで合ってる気がします。何よりコチラの麺のエッジの利いた形、そしてコシ非常に高レベルです。つけ汁も今の流行りに流されずポリシーが感じられて好印象ですね。土地柄もあるんでしょうが若干コチラの店内の臭いが気になりましたが、このクオリティのつけ麺を並びなしでいただけるのはかなり魅力的かと。近いうちに塩つけめんいただきに再訪します。
kAZoo
魔太郎
ひぐま
LIE LIE LIE
三日月
あかいら！
最近通い先が広尾から新大久保へと変更になったため、まずは大久保界隈で評価の高かったコチラへ。
お昼どき到着も並び無しで即着席です。
塩つけめんが気になりましたが、無難に最初はつけめんを。
まずは麺だけをいただきます・・・美味い！！
今のトレンドよりは気持ち細めですが、コチラのつけ汁は高粘度タイプではなくサラサラタイプですのでこのくらいの細さで合ってる気がします。
何よりコチラの麺のエッジの利いた形、そしてコシ非常に高レベルです。
つけ汁も今の流行りに流されずポリシーが感じられて好印象ですね。
土地柄もあるんでしょうが若干コチラの店内の臭いが気になりましたが、このクオリティのつけ麺を並びなしでいただけるのはかなり魅力的かと。
近いうちに塩つけめんいただきに再訪します。