店名やロゴ、メニュー設定などを見て「流行りそうだなぁ」と思って早めに訪問。8月30日オープン。
「むらもと」を通り過ぎ、和食の「太いち」（オススメ）や「麺屋こころ」も過ぎ去るとその店がある。
平日の12時15分着で10人近くの待ち。すでに人気店か？！
大岡山タンメン800円（通常のタンメン（730円）にピリ辛ミンチが入ったもの）とBセット（ねぎ飯と唐揚げ）を注文。
ねぎ飯250円も唐揚げ（六個）350円も食べたかったのでちょうどベストなセットがあり、これがたったの300円。（唐揚げは三個）
追加の辛さを選べるが2辛（40円）にしてみた。辛いけど（1辛で良かった）うまい。これは学生受けする店の誕生。どこがやってるのか聞いたら「麺屋こころ」だった。実に商売上手！まったく真似てないけど、「ラーメン二郎」や「蒙古タンメン」あたりのヒットの理由をうまく掴んでいるのではないか。（ちなみに野菜マシ120円。さすがに無料にはできないようだ。）
ねぎ飯は京都産青ネギ使用と書いてある。（九条ネギでは無いのか？）このねぎ飯がおいしいのでBセットはオススメ。単品だと250円なのだが量が違うのかどうかは未確認。セットの量で十分だった。唐揚げも値段の割にはなかなかだった。京都や名古屋には唐揚げを出すラーメン店が多いが東京はなかなか浸透しない。ここが定着させられるかどうか？
多店舗展開できそうだが、高田馬場に出したら「高田馬場タンメン」にするのだろうか？学生が多い高田馬場なら確実に受けるメニュー構成。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
