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2019年4月12日の大崎裕史の今日の一杯

東京都渋谷区渋谷

台湾ラーメン+味噌ラーメン

6年くらい前に名古屋・栄にオープン。その東京店として渋谷にオープンしたのが2018年4月25日。知ってはいたモノの“慌てて行くべき店ではない”と思っていた。それがひょんなことで行く羽目に。この日のメインは「並木橋なかむら」(和食・大人居酒屋)で、こちらは「近いので2次会でどうですか?」という流れであった。しかし、朝、目が覚めたら前日に「並木橋なかむら」に行ったことをすっかり忘れてしまうほどのインパクト。良くも悪くも頭の中は「ももまる」しか残ってない。

表の看板のトップに「Ramen」と書かれているようにウリはラーメン。実態はパフォーマンスが楽しいヘンタイテインメントラーメン居酒屋。店主は全身ピンクのレディーモモさん。「いらっしゃいもも〜」「ありがもも〜」などの会話や提供パフォーマンスが楽しい。(他にも行ってからのお楽しみ満載)さらには吊り輪・ブランコ、ツールを活用した大暴れ(笑)。

正直、「ラーメンはあるけど、アレなんでしょ?」と思っていたが予想以上においしい。この狭い厨房・店内でどうやってこのラーメンを作っているんだろう?と酔いも醒めるほど。(醒めなかったけど)

味噌ラーメンは札幌リスペクト的な王道。名古屋発祥の店なので台湾ラーメンも用意。(台湾まぜそばもある)これが辛さ控えめ(激辛メニューも別にある)で程良い辛さの実においしい仕上がり。2次会だったし、4人で2種類をシェアしたもののどちらも完食完飲。なんなら清湯醤油ラーメンも頼みたくなったほど。餃子やお好み焼き、あるいは写真でアップできないメニューなども。とにかくエンタテインメント(ももさんはヘンタイテインメントと称している)に徹している。

ジャンルとしてはラーメンなので私が顔バレしてもおかしくはないのだが、なんと私が審査員をしている立川ラーメンスクエアのイベント「ラーメントライアウト」で優勝した「Seattle Ramen Stand」(4月から出店中)の手伝いに入っていたという。なのでそこで面識があったらしい。そんな偶然もあったとは!

まぁ、面白く、楽しく、おいしいお店だった。すでに要予約になりつつあるとか。またレディモモさんは名古屋と東京を行ったり来たりらしいので、店に居るかどうかも要確認。

お店データ

ももまる

ももまる

東京都渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビルB1(渋谷)

このお店の他の一杯

    大崎裕史
    大崎裕史

    (株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」(2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食)として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」(講談社新書)「日本ラーメン秘史」(日本経済新聞出版社)がある。