辻堂駅南口から、西に伸びる道を歩いた所で長年営業している人気店。建物はちょっと歴史がありそうだが店内の汚れは少なく、帰り際にちょっと立ち寄りたい時にちょうどいい感じの店。そんな為か、現在夜のみ営業の店舗にはお客さんが常に出入りしていて、ほぼ満席状態をキープしていた。ラーメンだけでもメニューは多く、店名をつけた「いつきラーメン（パーコーメン）」や、塩ネギラーメンも気になったが、基本のラーメンを注文。
醤油の色がうっすらとついてあっさりしたスープは、鶏をメインにしつつ豚の味も漂っている。旨みがしっかりと入っていて物足りなさはなく、中太麺をスズっと、テンポよく啜らせる。少しずつのっている青菜やワカメで舌をリフレッシュさせながら、中心の煮豚チャーシューに箸を伸ばす。ホロホロとした触り心地で、口に入れるとスープが染みた肉の味を堪能できて、オーソドックスだが実直に作られた一杯になっている。
こちらのお店、隣にある寿司店から寿司を出してもらって食べることもできるという。ただ、それ以上に気になったのが「餃子」。隣のお客さんが頼んでいたが、大きめで香ばしく焼けた匂いが漂ってきて、追加したくなったが、餃子を頼んだらビールも頼まずにはいられなくなると思い、今回はグッと我慢しました。
 |
山本剛志
ラーメン王。ラーメン評論家。1969年東京都生まれ、千葉県出身、東京都江戸川区在住。2000年放送の「TVチャンピオンラーメン王選手権」で優勝。20年間で全国47都道府県の約10000軒、約15000杯を食破。現在も年に500杯前後のラーメンを食べている。「アメーバトップブロガーとして「ラーメン評論家 山本剛志のら～マニア共和国」を毎日更新中」。KADOKAWA「ラーメンwalker」百麺人。他、各所で活動中。 |
