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月曜19:15入店、先客2名。空いてます。 好きな塩ラーメンを頼みましたが、不思議なスープですね。思ったよりは脂があるようで、口当たりは滑らかです。醤油とは別に鶏中心で塩のスープを取るそうですが、鶏っぽさを感じません。何か物足りなさを感じました。 麺は細麺ですが、これは長すぎやしませんか？どうせ噛み切りますが、食べづらいかも。どうも50cmくらいありそうです。でもこのラーメンの中で一番存在感というか、主張を感じたのは麺でした。感覚的に量が多いと感じましたが、実際量は普通みたいです。 チャーシューもイマイチ。あんまり味をつけてない感じです。 見た目がとても美味しそうだったので期待したんですが、塩ラーメンだと近くの自家製麺☆宇都宮餃子 こむさしと比べてしまいますね。
nell
は
のり
スーパーくいしん坊
茨城ラーメン発展願い人（休止）
こてつ☆
好きな塩ラーメンを頼みましたが、不思議なスープですね。思ったよりは脂があるようで、口当たりは滑らかです。醤油とは別に鶏中心で塩のスープを取るそうですが、鶏っぽさを感じません。何か物足りなさを感じました。
麺は細麺ですが、これは長すぎやしませんか？どうせ噛み切りますが、食べづらいかも。どうも50cmくらいありそうです。でもこのラーメンの中で一番存在感というか、主張を感じたのは麺でした。感覚的に量が多いと感じましたが、実際量は普通みたいです。
チャーシューもイマイチ。あんまり味をつけてない感じです。
見た目がとても美味しそうだったので期待したんですが、塩ラーメンだと近くの自家製麺☆宇都宮餃子 こむさしと比べてしまいますね。