こてつ☆支那そば 彩華の他のレビュー
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のり
スーパーくいしん坊
茨城ラーメン発展願い人（休止）
maruchan4229
コメント
いずみさん、こんにちは。
何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m
こちらは開業8〜9年目のお店で、宇都宮ではけっこう有名店です！
心麺はソーメン的ですが、こちらはまだラーメン的ですので、
いまるやには及ばないかもしれませんが、近くにお寄りの際には
是非お試し下さい m( _ _ )m
こてつ☆ | 2008年3月16日 15:55こんばんは。
私も、似てるな〜。と思ってたんです。 連食すると違いが分かるんですね。^^
うに。 | 2008年3月16日 23:49うに。さん こんばんは！
コメントありがとうございますm( _ _ )m
一時期｢活動XX中｣の書き込みを見て心配しておりました･･･
うに。さんは栃木の顔ですので適度に頑張って下さいねm( _ _ )m
こてつ☆ | 2008年3月17日 20:11こんばんわ。
連食お疲れ様です。
自分の好みも 彩華＞心麺って感じですね。
彩華のほうが、塩分がきつめだったような気がします。味が濃いほうがおいしく感じてしますのでしょうね。
ノース・ポール | 2008年3月18日 02:25ノース･ボールさん こんばんは！
コメントありがとうございますm( _ _ )m
そうですね、彩華の方が若干塩分強めでしたがキレがあり、
私も気もち彩華＞心麺ですかねｗ
鶏鶏してる方が好きな方は心麺の方が良いかもしれませんねｗ
こてつ☆ | 2008年3月18日 21:30
流れを汲む心麺と支那そば 彩華と見た目も同じ
塩ラーメンにどのような違いがあるかを確認をｗ
心麺で食べ終わり２軒目のココに。
昼過ぎでしたが昔の様な行列はなく、ほぼ満席
でしたが直ぐに座れ、間も無くラーメンは出て
きました。
麺：食感の良い細麺で噛み応えもよく、噛み切るときもグチャとならず良い感じ。
スープ：透明度が高く、鶏の風味が程よく効き、切れのある上品な感じで美味しい。
刻んだネギが多く入っており良いアクセントになっていると思う。
チャーシュー：若干硬めのバラ巻きで、表面に中華香辛料が効いており私的には
良いアクセントになって美味しいと思う。
メンマ：適度な味/食感で良い方か･･･
煮玉子：有名ブランド地鶏を使っているようだが、中華そば 一楽や喜元門 本店とかの方が
濃厚な黄身で私的には美味しいと思う。
心麺と支那そば 彩華を食べ比べた結果、劇的な違いはなく、1〜2週間あけて
食べたら違いは判らないと思う。
あとは個人の好みによるのではないだろうかｗ