Item: 中華そば専門店 醤
Rating: 80
Author: タバサ

80点

5月26日にオープンしたお店、永福町大勝軒のインスパイアらしいので訪麺することに、もっとも未訪ですが。行きそびれてしまった「つけ麺清勝軒」の跡地、ほとんど居ぬきのようです。大き目の器に大きな蓮華で着丼。煮干しが香ります、いい匂い。麺は中細の縮れ、メンマ多数、チャーシュー2枚、ナルトがトッピング。良いですねこのスープ、煮干し強めでややオイリー、誰でも食べられる支那そばですね。チャーシューも美味しかった。スープをかなり飲んだので1玉でもお腹一杯に。カウンターに雑然と雑誌が積んであるのが賛否を呼びそうですが、接客も良く、クーラーもよく効いていて35℃の昼間でも美味しくいただけました。ご馳走様でした。