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J系としては正直、中途半端というか物足りなかったひまわりが早くも店名を変え、タンメン専門店？にリニューアルオープンという事で初訪しましたw花田店主自ら鍋を振る力の入れようで、出てきたラーメンも、ひまわりに比べて「らしさ」は垣間見れました。ただ何となく振り切れていない感もあり、個人的には満足度は決して高くなかったです(^^;気になったのは卓上アイテムでラー油と酢の2つだけだったのですが、この豚骨ベースのとろみのあるスープに炒めたシャキシャキの野菜だからこそ、むしろブラックペッパーなりテーブル胡椒が合うんじゃないかと思いました。胡椒掛けたら美味そうだなぁ～w若干の迷いを感じる一杯でした。落ち着いたらまた伺おうと思います。卓上アイテムが増えている事を願ってwごちそうさまでした！
ポコ太郎
北崎ウンターデンリンデン
タイソン・バージョン中高年ニート
hori
カズオ
としくん
花田店主自ら鍋を振る力の入れようで、出てきたラーメンも、ひまわりに比べて「らしさ」は垣間見れました。
ただ何となく振り切れていない感もあり、個人的には満足度は決して高くなかったです(^^;
気になったのは卓上アイテムでラー油と酢の2つだけだったのですが、この豚骨ベースのとろみのあるスープに炒めたシャキシャキの野菜だからこそ、むしろブラックペッパーなりテーブル胡椒が合うんじゃないかと思いました。
胡椒掛けたら美味そうだなぁ～w
若干の迷いを感じる一杯でした。
落ち着いたらまた伺おうと思います。
卓上アイテムが増えている事を願ってw
ごちそうさまでした！