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「ラーメン(濃厚) 780円」@UNDERGROUND RAMEN 頑者 コクーンシティさいたま新都心店の写真この日は、埼玉県に出張。
 出張と決まると、どこでお昼を食べようか??
 そんなところが出張の最大の楽しみです。

 場所は埼玉県の新都心駅付近。
 さすがにたくさんのお店があります。
 色々と迷いますねぇ~。
 ネットで人気があったこちらをチョイス。

 時間は12時ちょうど。
 入口にある券売機で食券を購入します。
 店内は満席でした。
 外でちょっと待ちます。

 ○ラーメン(濃厚) 780円
  入口に券売機があります。
  買う時に店内をながめると濃厚そうなスープばかり。
  人気そうなのでこちらを選択。

  配膳されたスープはいかにも濃厚そうです。
  まずは一口。
  豚骨と魚介の濃厚スープです。
  豚骨が強めにでてきます。

  麺は中細のストレート麺。
  パツパツの食感が特徴的です。
  濃厚なスープにも小麦を十分に感じられます。

  具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ナルト。
  チャーシューはバラロール。
  ちょっと冷たかったのが残念でした。
  メンマは厚くて良かったです。

 なかなかの濃厚感でした。
 店内には近くで働いているであろうサラリーマンでいっぱいでした。

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