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昼の部閉店間際に訪問 店内待ち一人店主さん不在の助手さん3人体制コールは、ヤサイマシのみレンゲが無いので丼を持ち上げヤサイが崩壊しないようにスープを頂きます前回にも感じたましたが、豚骨のコクと旨味が弱く残念です麺は平打ちかなり細くなりましたね。豚は大きいのと小さいのが各1枚 適度な噛み応えがありました。様子を見ながらまた訪問します。ごちそうさまでした。
店主さん不在の助手さん3人体制
コールは、ヤサイマシのみ
レンゲが無いので丼を持ち上げヤサイが崩壊しないようにスープを頂きます
前回にも感じたましたが、豚骨のコクと旨味が弱く残念です
麺は平打ちかなり細くなりましたね。
豚は大きいのと小さいのが各1枚 適度な噛み応えがありました。
様子を見ながらまた訪問します。
ごちそうさまでした。