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2016.03.12 22:25元住吉に来てみたついでにふらっと入ってみる。先客6、後客2。カウンターへ座り、"土日限定"だという野菜ラーメンの食券を出し、麺カタメのあとは普通でオーダー。多国籍の女性店員さん、元気が良くていいですね。数分で配膳。油は多め、塩分控えめ、均等のとれたマイルド調な豚骨醤油。麺は中太の平打ちで緩い縮れ、もっちりした麺です。カタめで頼んだ麺は茹で加減はややカタメ。自分好みでイイ感じ。野菜はかなりザッと茹で、もやし、キャベツ、ニラ、ほぼ生茹で…w他にはネギ、チャーシュー、海苔などの家系には王道な具。チャーシューは柔らかくてシットリ調。全体的に悪くもなくボリューム満点の1杯。今度はデフォルトを食べに来たい。
店内そうとう豚骨臭いんですが、スープはそれほどでもないんですよね。 いつも素敵なおつまみにビールで楽しんでいます。
コバトさん、こんにちは。 野菜って盛られ過ぎちゃうと食べるのがキツいのですが ここの野菜はそこまでの盛りではなさそうなので、自分にもちょうどいい感じ。 土日限定なのかー。たまには週末に電車でこの辺を攻めて見るのもいいかなあ。
ガッツリな家系、 面白そーっすね^^
コバト
OKG12345
グロ
もあ
マッコ
いぜず
72点
80点
79点
80点
76点
元住吉に来てみたついでにふらっと入ってみる。
先客6、後客2。
カウンターへ座り、"土日限定"だという野菜ラーメンの食券を出し、麺カタメのあとは普通でオーダー。
多国籍の女性店員さん、元気が良くていいですね。
数分で配膳。
油は多め、塩分控えめ、均等のとれたマイルド調な豚骨醤油。
麺は中太の平打ちで緩い縮れ、もっちりした麺です。
カタめで頼んだ麺は茹で加減はややカタメ。自分好みでイイ感じ。
野菜はかなりザッと茹で、もやし、キャベツ、ニラ、ほぼ生茹で…w
他にはネギ、チャーシュー、海苔などの家系には王道な具。
チャーシューは柔らかくてシットリ調。
全体的に悪くもなくボリューム満点の1杯。今度はデフォルトを食べに来たい。