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午後から有休( *´艸`)自宅から歩いて行けるこちへ!!!ふと小さいホワイトボードに下記表記が(^o^)/限定「醤油まぜそば(追い飯付)」750円迷わずお願いしちゃいました!!醤油ベースのまぜそばです。玉ねぎ、分葱・・・特に玉ねぎが良いアクセント!(^^)!ん??追い飯に絶対味玉合うなぁ~って思ったので+100円で味玉もお願いしました!!狙い通り(*^-^*)でも・・ちょっと全体的にあっさりし過ぎてる感じが・・・店主さんに「どうっすか??」って意見求められたので ①もうちょっとパンチを! 油分など ②麺を少し太めに! 平打ち麺なんかいいかも!!あと、追い飯ありきなら・・・デフォで半味玉でもつけたら見た目も良いし、何といってもタレと白飯と味玉が合うんですよね!!早速、18番くらいの平打ち麺の手配とタレには、店主さんが絶対的な自信があるラードを工夫してパンチとコクを追加してみるそうっす!!また、楽しみが(#^.^#)
こんちわ^^ ナイスアドバイスですねー。 味玉もいいけど、個人的には生卵で卵かけご飯にして食べたいです!
自宅から歩いて行けるこちへ!!!
ふと小さいホワイトボードに下記表記が(^o^)/
限定「醤油まぜそば(追い飯付)」750円
迷わずお願いしちゃいました!!
醤油ベースのまぜそばです。玉ねぎ、分葱・・・特に玉ねぎが
良いアクセント!(^^)!
ん??追い飯に絶対味玉合うなぁ~って思ったので
+100円で味玉もお願いしました!!
狙い通り(*^-^*)
でも・・ちょっと全体的にあっさりし過ぎてる感じが・・・
店主さんに「どうっすか??」って意見求められたので
①もうちょっとパンチを! 油分など
②麺を少し太めに! 平打ち麺なんかいいかも!!
あと、追い飯ありきなら・・・デフォで半味玉でもつけたら
見た目も良いし、何といってもタレと白飯と味玉が合うんですよね!!
早速、18番くらいの平打ち麺の手配とタレには、店主さんが絶対的な自信があるラードを工夫してパンチとコクを追加してみるそうっす!!
また、楽しみが(#^.^#)