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「限定「醤油まぜそば(追飯付き)」+味玉」@寛~くつろぎ~の写真午後から有休( *´艸`)
自宅から歩いて行けるこちへ!!!
ふと小さいホワイトボードに下記表記が(^o^)/
限定「醤油まぜそば(追い飯付)」750円
迷わずお願いしちゃいました!!
醤油ベースのまぜそばです。玉ねぎ、分葱・・・特に玉ねぎが
良いアクセント!(^^)!
ん??追い飯に絶対味玉合うなぁ~って思ったので
+100円で味玉もお願いしました!!
狙い通り(*^-^*)
でも・・ちょっと全体的にあっさりし過ぎてる感じが・・・
店主さんに「どうっすか??」って意見求められたので
 ①もうちょっとパンチを! 油分など
 ②麺を少し太めに! 平打ち麺なんかいいかも!!
あと、追い飯ありきなら・・・デフォで半味玉でもつけたら
見た目も良いし、何といってもタレと白飯と味玉が合うんですよね!!
早速、18番くらいの平打ち麺の手配とタレには、店主さんが絶対的な自信があるラードを工夫してパンチとコクを追加してみるそうっす!!
また、楽しみが(#^.^#)

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

こんちわ^^
ナイスアドバイスですねー。
味玉もいいけど、個人的には生卵で卵かけご飯にして食べたいです!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年7月6日 16:30