みなとみらい線の馬車道駅or日本大通り、またはJR根岸線の関内駅から丁度中間地点にあるこちらのお店は、最近増えている「赤い看板の家系ラーメンなんだろうなぁ」と思いつつも、割引きクーポンサイトで、家系醤油or家系塩or和風醤油（通常価格各690円）に餃子5個が付いて（サービスライスも有り）550円とお安いクーポンをGetしていたので、仕事の道中にプラッと初来訪(^^)

中華街からもそれほど距離は無いが、ラーメン屋というより中華屋さんがちらほら目立つ関内桜通りを進むと、案の定「赤い看板に白抜き筆文字」の家系ラーメン店を発見！　平日14:10の到着で先客2名がテーブル席に居たが、Ｌ字カウンターに座り家系醤油を注文し、固さ・濃さ・油の量を聞かれたが初訪だったのでオールデフォルトで注文し、サービスライスもお願いすると、早めの時間で「いかにも家系」らしい一杯が着丼！

白いトレイ代わりの皿に乗せられた黒い丼は、家系らしい茶濁ったスープ上に油膜が輝いており、小さめな丼なので麺量も多く見え、海苔もデフォで3枚乗っているので見栄えは良く、スープは動物系のマイルドさとキリッとした醤油感が共存している、いかにも家系スタイルで、安定感があるというか可もなく不可もないタイプ

麺は、一般的な家系よりも太めな角切り麺だが、良くみると多少細めの麺も混じっている面白い構成で、デフォルトの茹で具合でも太めの麺が多いからか気持ち固めな茹であがりで、具材的にはほうれん草も多く巻きチャーシューも厚みがあり、大判カットの海苔も家系定番パターンでルージーに浸してからライスを巻いて食すと、やっぱりハズれのない旨さがあるが、サービスライス無料のお店に限ってライスの炊き具合が柔らかいのはお決まりの残念パターンなので、固めライスの方が絶対に合うと思うのだが,,,

卓上調味料には、醤油・ラー油に黒胡椒・おろしニンニク・豆板醤・擦りゴマがあり、スッキリ感を増す「ショウガ」が無いのは残念で、餃子を提供しているのにラー油が無いのが不思議だったが、お願いすると「唐辛子入りのラー油瓶」を出してくれて一安心(^^)
　大きなハズレが無いのは最近多い「赤い看板の家系店舗」の特長だが、大当たり店にヒットしづらい事もあり、次回以降のこの辺りのラーメン店散策は、シブい老舗中華店でも当たってみるかな(+o+)