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「龍の雫880円」@北海道らーめん 鷹の爪 新宿店の写真鷹の爪の王道はこれだ! ウリにしていたのでこちらを注文、これはもう油を楽しむラーメンですね、焦がしラードが決めて、油の香りが心地良い、味は濃いめの醤油スープ、野菜、豚骨、魚介、麺は低加水のグニュッとした食感の細麺、旭川の特徴とも言える麺だと思います、コッテリ濃い味が欲しい時向き。

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