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高知旅行の夕食として食べました。金曜の19頃でしたが、空いてました。

スープを一口飲むと魚介の香りが広がり、おおっ、と思いました。スープの美味しさはなかなかのものです。

チャーシュー、煮玉子も美味しいのですが、驚きはない。メンマと海苔は並。麺もまあまあ。

一口目でかなり期待したのですが、全体としてはそこそこだと思います。レベルは高いが、抜群に美味しいというわけではない。

調理中の音がうるさかったのは残念。もう少し調理器具の扱いは丁寧にしてほしい。落ち着いて食べられない。

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コメント

調理中のガサツさは変わっていませんでした。
ガチャガチャと「料理上手」なつもりなんでしょうか、
本当に気になってそれだけで味が落ちますね。

やっぱりネコが好き | 2018年8月19日 09:50